第24章 (第1/2页)

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第24章

阮绵蛮将洗干净的艾草焯水后制成艾草汁，青绿色的草汁盛放在白瓷盆中，看起来很漂亮。

她端起来摇晃着欣赏一会后，才拿出另一个盆，将糯米粉与黏米粉按一定比例调好，加入艾草汁和成面团。

红豆沙昨晚已经提前熬好，这会只要拿出来就可以用。

阮绵蛮动作很快，没多久就包出三十多个豆沙馅青团。

店里有蒸包子的那种蒸笼，她将豆沙馅青团上锅开蒸后，忽然想到以前还有个别人家会做肉馅青团。

店里还有不少肉，明后两天要休息的话，这会消耗一下也好。

这么想着，她已经拿出肉来剁成馅，又将前两天李奶奶买饭时送的春笋切成丁。

肉馅炒一下后会更香一些，她切完后开锅倒油，下葱姜蒜爆香以后，将炸过的葱姜蒜挑出来，然后下肉馅与春笋到锅里翻炒。

肉与春笋的香味融合在一起后显得格外诱人，让原本因为不喜欢艾草味道而跑出去的小橘子又重新跑进屋里，冲着厨房“喵喵”叫个不停。

阮绵蛮这会暂时没空理它，赶紧将肉馅炒好后便开始包青团。

将肉馅用尽后，一共包出六十个肉馅青团，见艾叶面团还剩下一些，她干脆又包了十几个红豆沙青团。

等将青团上蒸笼后，她一看手机，果然已经超过平常的开店时间。

赶紧将已经蒸好的第一锅青团拍个照上菜单后，她又在公告里消息，表示明、后两天店中休息。

幸福炒饭店的老客们见中午开店时间推迟了，就在想会不会是老板看到他们昨天的评论后上了新菜单。

兴冲冲地点进来从头看到尾，果然现了惊喜。

青团这种食物，现在人很多都不知道，就算知道，也只有一个大概印象。

不过，出于对老板手艺的信任，以及青团有限的数量，很多人甚至只扫了眼口味就赶紧下单，生怕手慢一步又尝不到新品。

也就是阮绵蛮限制每种青团每单只能买一个，否则有那不缺钱的吃货，怕是能一个人就买走大半。

等下单成功后，抢到青团的顾客才有空倒回店里细看。

图片中，青绿色的团子大概婴儿拳头大小，看起来像是碧玉一般漂亮。

青团一共有两种口味，分别是豆沙馅和肉馅。

下完订单的顾客正看着青团图片美滋滋的期待着外卖时，手往下一拉，忽然看到一个噩耗……店里明后两天要休息！

许多人正想着清明节放假在家，可以睡个懒觉，等醒来后点上一份炒饭一碗汤，吃完后玩玩手机，等晚上再换一种炒饭来上一次，过一个美好而美味的假期。

现在，随着店铺里的公告，他们想象中的美好假期已经破碎一半。

中天工作室。“太气人了，我没抢到，怎么样怎么样，你们抢到了吗？”

“我抢到了两个，一个豆沙馅一个肉馅。”

“我也抢到了，可惜老板销量了，不然还能多买几个。”

“我也没抢到！”

之前他们都是一起点外卖，毕竟这样可以省配送费。

自从昨天的三鲜鱼丸汤没抢到，又被评论里的描述馋到不行后，他们就决定，以后店里有销量新品他们就各自点单，增加抢到的几率。

这不，现店里今天中午增加了一样叫青团的点心，想到老板做的水晶桃花糕是如何美味，他们立刻开始分别点单。

可惜，六个人最终也只有三个人点到了青团，不过对半切的话，也够他们每种口味尝个鲜。

阮绵蛮一共做了一百多个青团，只是在留下准备自己吃和送给吴老爷子、王老太太他们的分量后，能放在店里的就只剩六十个。

大部分人只要抢到，一般都是买两个，只有个别实在不爱吃豆沙的才只买一个肉馅的。

这么算来，最多只有三十多个顾客能买到青团。

青团蒸起来还算快，整体上倒也没耽搁外卖员配送的时间。

当然，就算稍微慢一些，顾客们基本上也不会有意见，毕竟美食值得等待。

幸福炒饭店中，阮绵蛮开始尽量将有相同炒饭的单子凑在一起炒，这样的话，在不影响味道的前提下，她一锅就能炒出三碗炒饭，两锅就能同时出六碗，大大提高效率。