第45章 煎粉茶蛋 (第2/2页)

在等待煎粉晾凉的时候，郝迟取了一些芝麻酱放到碗里，慢慢加入温水朝一个方向不停地搅拌，直到芝麻酱完全卸开，加入适量的醋、盐、糖，做成了一碗汤汁。

这会儿工夫，放到廊下吹风的粉坨基本上已经凉了，郝迟把它从铜盆里倒出来在案板上，菜刀沾了凉水，飞快地将粉坨切成大小均等的小块。

平底锅烧热，倒了一些豆油在里面，郝迟把粉块一股脑都放进了锅里，然后用铲子轻轻地压，偶尔翻动一下，时不时地还颠几下锅，一直煎到粉块透明。

郝迟将煎得金黄透明的粉块盛了大半碗，舀了一大勺刚才准备好的汤汁浇在上面，又撒了一些蒜末香菜碎，淋上了几滴香油。

“皇上，您可以吃辣椒么？”郝迟偏头问向龙宸修。

龙宸修看着色泽诱人喷香扑鼻的煎粉，暗暗地吞了吞口水，点点头，“辣一点没问题。”

郝迟闻言又拿过一个密封的陶罐，从里面舀了一点红澄澄的辣椒油，浇在了煎粉上面。

龙宸修觉得自己的口水都要泛滥了，几乎是有些迫不及待地想要尝尝面前的美味佳肴了。

郝迟似乎也现了他的迫切，于是利落地从锅中捞起了两颗煮的颜色鲜亮香气浓郁的茶蛋，不顾烫地三下两下就剥了皮，放在碟子里。

“皇上，晚膳已经准备好，煎粉配茶蛋，您可以开吃了！”