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第一百一十五章 为君做菜 (第1/2页)

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慕子墨:咳咳,嫂子,三吱儿是一道粤菜,就是将刚出生的小老鼠放到滚烫的油里去炸,炸熟了之后吃。因为小老鼠被筷子夹起来的时候,‘吱’地叫一声,扔到油锅里去的时候,再‘吱’地叫一声,最后放入口中时,皮酥肉嫩,在牙齿之间‘吱’地一声,所以被形象地叫做‘三吱儿’。

沈微听着慕子墨故意模仿的那几声吱声,鸡皮疙瘩都起来了。

沈微:真的有点恶心!

成家豪:啊啊啊,突然吃不下饭了……

沈微搓搓手臂,无奈一笑,去附近的大型超市买做菜的材料。挑挑拣拣,花了半小时才把食材买好。

提着购物袋出了超市,沈微被问卷调查的人拦住了。

“小姐,能不能占用您一些时间,来帮我们做一套问卷调查,我们有小礼物送哦。”工作人员微笑着说。

沈微在上学的时候做过兼职,知道做这份兼职的人的辛苦,便停下来,花几分钟帮他们做了一份问卷。

“非常谢谢您!”工作人员眼中充满感激之情,从袋子里拿出一只小小的米老鼠玩偶,“小礼物,送给您。”

老鼠!

沈微想到了慕子墨刚刚说的那个黑暗料理“三吱儿”,突然有点畏惧眼前的米老鼠小玩偶,虽然它设计得很可爱。

“有没有其他造型的?”沈微问。

工作人员挠挠头,说:“那个,还有长颈鹿、加菲猫、企鹅,不过派完了。”

好吧……

叹叹气,沈微将米老鼠小玩偶扔进购物袋里,开车回家了。

沈微回到家里,把买回来的材料分门别类,该放进冰箱的放进冰箱,该洗该切的放在料理台上。

沈微看着砧板上那块肥瘦重叠的五花肉,不知道怎么下手。她心血来潮,就想做个回锅肉,就买了块五花肉回来,现在却不知道怎么将五花肉切成薄片。在电视看别人处理,以为很简单,可是实际操作起来,是有难度的。

沈微只好打电话求救,问凌宛芝:“你知道切五花肉有什么技巧吗,要弄成很薄很薄的那种?”

凌宛芝说:“我只会吃不会做……”

好吧,是她考虑不周,急病乱投医,凌宛芝可是十指不沾阳春水的人物!

“你等等,我问问保姆。”凌宛芝说,过了一会儿,“阿姨问你想做什么菜式?”

“回锅肉。”

“阿姨说,要将五花肉冷水下锅加入葱段、姜片、花椒和适量黄酒煮开,煮至八成熟,取出自然冷却,再将肉切成薄片。用斜切的刀法,你就用手掌压着它,顺着五花肉条纹切……”凌宛芝重复保姆的话。

“哦,那我试试,先挂了。”

斜切?刀刃与砧板要成多少度角才合适?呃,究竟是什么样子嘛。

沈微手握厨刀,看着砧板上的五花肉,踌躇不前。这会不会把手上的肉一起片掉?

时间不多了,算了,大胆切下去吧!

廉辛然回到家的时候,屋里正弥漫着一股清甜好闻的饭香。

他看到沈微穿着围裙从厨房跑出来,今天沈微用糖果色圈将长头扎了个清爽的丸子头,露出光洁饱满的额头。一件宽松长款羊羔绒卫衣掩去了她的所有曲线,使她显得格外娇小。

廉辛然的眼神变得深邃。

沈微将手在围裙上擦了擦,说,“晚饭很快就好,你先换身衣服。”

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