第269章 不列颠红茶？四根手指头搞定 (第2/2页)

李天宇这套说辞太油腻了，哪里像是什么茶道专家？

田晋鹏：“我说，你不会研究了半天，就研究了一些茶具吧？”

田洛宁听儿子说话不对味儿，喝斥道：“怎么跟你李叔叔说话呢！？”

李天宇摆摆手：“这不怪田大侄子，是我没说清楚。”

周瑞灵和周瑞锦两姐妹忍不住相视一笑。

这个李天宇说话真是太有意思了。

田晋鹏张了张嘴，没说出话来。

李叔叔，李叔叔叫着，这可真憋屈。

关键李天宇还老拿这个拿捏他田晋鹏，真是要气死他了。

这时，只听李天宇继续说道：“其实这不列颠红茶，也不是什么特别的玩意儿，以前不列颠列岛是没有茶叶的，还是咱们中国传过去的。”

李天宇说话的语气轻缓随意，云淡风轻，举重若轻。

众人的注意力马上就被吸引了过来。

当然，李天宇刚才所说的也不是什么冷门的知识。

有的人知道，但有的人却并不知道。

周瑞锦：“国内传过去的？那是什么时候？应该很久远了吧？”

李天宇摇了摇手指：“说久远也不算太远，大概是从明朝传过去的，几百年而已。”

接着，李天宇又继续说了起来。

而接下来所说的，就比较硬核了。

“明朝时期，建南州武夷山茶区的茶农，发明了红茶的制茶工艺，简单来说就是发酵。这个茶在国内名叫正山小种。”

“后来到了17世纪，也就是现在所说的大航海时代过后，英国开始跟世界各地通商，那时候中原就开始向不列颠列岛输出茶叶。”

李天宇看了看众人，继续说道：“但不列颠的下午茶文化又要从葡萄牙说起。当时的茶叶是十分珍贵的产品，只有贵族才能享用，所以也就成了身份的象征。”

周卫军听到这里，惊奇地说道：“呦，你知道得怎么这么详细？不会是学这个的吧？”

田晋鹏瞪大了眼珠子：“你不会是刚才百度了一下吧？”

李天宇当然知道了。

他的“茶道大师”能力，可不只针对中原茶有效，古今中外的茶文化，都了解得非常透彻。

李天宇没有搭理田晋鹏，继续说：“大概是在1662年，葡公主凯瑟琳嫁给英王查理二世时，她的嫁妆里就带着两百多磅的正山小种和一些精美的中原茶具，这时候红茶才开始真正传入不列颠，但只是在宫廷层面的人有资格享用。”

这时，李天宇摸了摸那华丽的欧式茶壶：“由于正山小种茶叶呈黑色，所以被英国人称为‘BlackTea’。”

众人这才恍然大悟，为什么英文的“BlackTea”不是黑茶，还是红茶的意思。

郭江明当然还是不服气了。

李天宇说了这么多，完全一是在耍嘴皮子嘛，花时间在网上查一查就有了。

郭江明：“这位李叔叔，你说了这么多，到底会不会做不列颠红茶啊？茶道大师总不能光靠说的吧？”

李天宇：“好啊，大家既然都有时间，那咱们就看看这不列颠红茶怎么做，才算正宗。”

李天宇如此说完，众人的兴趣就都被提起来了。

大家都是有钱人。

有钱人的定义，那跟“闲人”也差不了多少。

只要有钱，就能买来时间，主要是到处玩耍的时间。

如果某个有钱人看起来很忙，那只有两种可能。

第一，他事业心太强，追求快节奏的生活，那是自找的。

第二，那就是个“假有钱人”，外表光鲜夺目，其实外债累累，忙着拆东墙被西墙。

此时，只见李天宇示意服务员起开一点。

这些服务员中，有一个是专门给众人现场制作的高级侍应，名叫麦克。

麦克虽然长着国人的面孔，但却是外籍华人，是和平饭店重金请过来的。

听到李天宇要大展身手，麦克劝道：“先生，您确定要自己动手吗？正宗的不列颠红茶是很繁琐的。”

李天宇摆摆手：“茶这种东西，古今中外大同小异，方式其实不重要，重在掌握火候，我能搞得定。”

田晋鹏：“是啊，咱们就看这位李叔叔，如何做不列颠红茶。”

郭江明：“唉，你忘了一个条件，那就是正宗，面又好喝的不列颠红茶。”

周瑞灵：“郭江明大哥，你说的两个条件。”

郭江明：“……”

只见李天宇开始在餐车上摆弄那些华美的欧式茶具。

这时，田晋鹏忍不住说：“麦克，你可要看清楚了，如果我们这位李叔叔搞错了，你可要及时提醒，别让这位小长辈下不了台啊。”

田洛宁瞪了田晋鹏一眼，但并没有再出声训斥。

在场诸人，都觉得李天宇是在吹牛，一会儿就会玩砸的。

不列颠红茶看起来简单，但做起来还是挺讲究的，有时候差一点都不行。

其实相对于中原茶饮来说，欧式茶要简单得多。

说句不好听的，凭李天宇现在的茶道水平，一只手都用不了，只需要四根手指头就能搞定。

这里的器具原料都很齐全。

高档的欧式红茶茶叶，纯净水，白砂粮，还有新鲜的纸温灭菌奶。

只见李天宇马上就开始操作了起来。

他先在水壶中注入纯净水，打开欧式小茶炉开火。

他没有停下来等它煮沸，而是在华丽的茶壶中放入一杯水，放在了小茶炉的旁边，隔十几秒钟就变换一下角度。

周瑞灵忍不住问道：“你在干什么？那茶壶不知道放哪好？”

李天宇乐了，说道：“让这位小师傅帮忙解答一下吧。”

“小师傅”指的是麦克。

麦克有些惊讶地说道：“是在给茶壶加温吧？”

李天宇点点头。

这时候，众人都明白了。

这个李天宇，还真是个行家，这种小细节都做得一丝不苟。

现在别说其它地方的所谓的欧式红茶做法了，就算是和平饭店里，也基本上不会搞得这么讲究了。

这时候，水壶中的水已经沸腾了起来，发出“咕咕”的声音。

李天宇双手翻飞，只见几个茶杯像是他身体的一部分似的纷纷摆在了餐桌上，那叫一个齐整。

李天宇关上了炉火，拿起茶匙从茶叶罐中取了一勺，放进了一个茶杯中。

每一个茶杯都放一勺，不多不少，几乎看不出有量的差别。

这番操作下来，让麦克看了心惊不已。

太快了，太准了。

就连他这干了好多年的红茶侍应，都没有这么厉害。