118买肉 (第2/2页)

张有堂问润叶娘：“今天割肉了？”

润叶娘摇摇头表示没有，张桂香插话：“爹，明天店子里正式卖馄炖、面条，我今天去割了些肉，准备明天要用，可能狗蛋看到是那个。”

张有堂教训孙子：“男娃娃家，怎么能一天到晚光惦记着吃肉呢，那肉是用来挣钱供你和姐姐读书，只有读好了书，以后才能一辈子有肉吃。”

狗蛋想了想，把他爷爷意思简化了一下，理解为读书有肉吃，于是说：“爷爷，你点送我去学校吧，我读了书就有肉吃了。”

一家人被他说得哭笑不得，小孩子思想都是简单，狗蛋认准了读书有肉吃，天天缠着家里人送他去学校，张有堂被缠得没办法，只能托了关系把他送进去。于是四岁狗蛋和七岁张汀芷一起上了学，张有堂还给孙子起了个学名叫张宗保，汀芷知道弟弟叫张宗保，天天笑话他。可有肉吃张宗保同学毫不意，直接无视了自己姐姐。

饭桌上田兰没有说话，吃完饭，田兰让婆婆先回家歇着，自己和姐姐姐夫去了店里做准备。姐夫力气大，田兰把那小块瘦肉洗干净，让姐夫把它剁烂，准备做馄炖馅。姐姐烧火生炉子，田兰先是把大骨头处理了一下，处理好直接扔进炉子上那口大锅里煮。然后把那块肥肉上稍微瘦点部分削下来放旁边，肥部分则直接下锅炼油。

油脂香味把小馋猫狗蛋给诱惑了，张有堂吃过饭去了大队部，润叶娘降不住他，只能把他抱到店里。他们到店里时，张桂香夫妻俩压面条，田兰准备馄饨皮，狗蛋闻着味奔着盛猪油碗就去了，可是一大碗白色膏状物体让他无从下嘴。屋子里有四个大人，大眼睛把屋子里人扫了一遍，后落田兰身上，走过去，抱着田兰腿，仰头说：“舅妈，我饿。”还用手拍了拍肚子，试图说明他真是饿了。

“娘跟你说过多少次了，不能随便跟人要吃。”姐姐对自己这馋猫儿子有些无奈。

“可是娘原来说是不能和外人要，舅妈是咱家人，为什么也不能要？”狗蛋不服气，他是个听话孩子，妈妈说话他都记得。

“对，舅妈是自家人，狗蛋想吃啥就跟舅妈说。”小孩话才真实狗蛋说她是咱家人，这让田兰很高兴，田兰举着沾满面粉手“狗蛋，舅妈现做馄饨皮，手上都是面粉，你到奶奶那去等一会，等馄饨皮好了，舅妈给你和姐姐包馄饨吃。”

狗蛋听话站奶奶旁边等着，润叶娘看见剁好肉馅，问：“明天早上卖馄饨，馅这么早就做好啦。”

“剁肉馅费工夫，明早起来怕来不及，反正现天冷放得住，就先剁好了，待会把葱姜一放，就能包馄饨了。”姐姐回答了自己婆婆。

润叶娘看见旁边有些葱姜之类还没处理，主动帮忙去了，狗蛋像个小尾巴般跟着奶奶。等到猫蛋，不对，是张汀芷同学放学回来时候，田兰已经做好了一锅馄饨。田兰说：“这做生意要卖东西咱自己都得先尝尝，看好不好吃，能不能卖出去。”这叫试菜，是田兰做酒店餐饮部经理时留下习惯。

“兰子手艺没话说，这馄饨又是肉馅，又是骨头汤，还加了葱花、猪油、切碎咸菜疙瘩，这么多东西能不好吃嘛。”润叶娘夸起了田兰。

可回头看看其他人都不说话，只埋头吃，自己也反应过来，埋头吃起来。田兰看着猫蛋狗蛋吃得那么香，突然升起一种我要是有孩子，我要天天给他们做好吃想法。想到孩子，她不免又想到了张家栋，他应该早就到部队了吧。

作者有话要说： 老妈某次买骨头，卖肉给骨头上留了好多肉，老妈回来小区门口碰上一阿姨，沾沾自喜跟人家说自己买骨头上有好多肉，一副占到便宜样子，阿姨告诉老妈：人家把肉卖了骨头价给你。

把老妈那个气······

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