第11章 年代不下乡4 (第1/2页)
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周日这,天公作美,是一个大晴天,室外温度中午的时候估计也会有十几度,邻居们一早也就都起来了。
该买菜的去买菜,该买酒的去买酒,都早早的准备起来,刘玉溪也是一大早就起来洗漱吃饭后出了门,她需要到外面把肉,鱼,卤下水和烤鸭提回来。
一边沿街走着,一边看着70年代的北京,这段时间她一直待在学校,要不就是回四合院,也没有详细的观察过现在的北京。
不像后世,到处都是高楼大厦,现在的建筑有一种历史的厚重感,街上也只能看到自行车和公交车,偶尔会有一辆私家车经过,有的时候,还能看到赶着驴车,马车,牛车的大爷经过。
她出来是有任务的,逛了一会就往回走去,在一个无人的小巷子里,拿出了10斤五花肉,她觉得如果都烧红烧肉,邻居肯定不会同意,所以他准备其中六斤用来烧红烧肉,另外四斤用来配其他的菜一起烧。
又拿了十斤的卤下水,肝肠,心肺都有。全院也就30个人,就算把小孩也算上,十个人一桌,也就只能摆三桌,所以她就拿了三只烤鸭出来。
本来她想拿两条大鱼的,后来想了一下院里的人数,就只拿了一条出来,这一条炖一大锅鱼汤也够吃了。
回去的时候路过街道办(现在的街道办周末基本都是领导值班),她去喊了尹主任,让尹主任中午务必到他们大院去吃饭,她也是想趁这个机会感谢一下尹主任和邻居们。尹主人磨不过她答应了,说中午下班后就过去。
回到院里,众位邻居看到他手里提的鱼,肉,烤鸭,还有卤下水,纷纷惊讶,有问她从哪买到这么多五花肉的?也有问她这些东西从哪来的?还有责怪她乱花钱的。
她说:“我同学家里有屠宰场的人,我提前打招呼了,鱼是和别人换的,卤味和烤鸭也是提前托人做好的。”
最终邻居除了说她太大手大脚,以后再不能这样了,别无他法。东西都买回来了,还是提前打的招呼,人情也担了,总不可能说再去退了。
不过众人嘴角的笑意是怎么也隐藏不了,毕竟这年头哪能这么痛快的吃一次肉,小朋友们就更简单了,围着刘玉溪嗷嗷直叫“吃肉了,吃肉了!”“吃鱼啦!”“吃烤鸭啦!”
听着孩子们的叫声,大家也忍不住高兴的交谈起来,“这次能吃过瘾了?我还从来没有吃过这么多的肉。”“可不是,这鱼真大啊!”“这烤鸭闻着真香,全聚德的烤鸭一只都要卖八块钱呢!”“这卤味下酒是一道好菜啊!”
快乐是会传染的,刘玉溪和几位婶子大娘一起忙活起来。大清早几位男同志就在院子边角搭好了灶台,各家也从家里拿了好多柴火过来。主食是二合面馒头,每家都拿了一些面,在一起和好了以后,又分开到各家去蒸。
其余人洗菜的洗菜,搬桌椅的搬桌椅,灶上手艺好的几人在临时灶台上忙活着,刘玉溪决定红烧肉和鱼汤她来烧(毕竟以前看年代文,都说这个年代的人烧鱼不好吃)。
倒不是她自觉手艺有多好,而是她有作弊器啊,现代的调料可不是70年代可比的,那些科技与狠活,就是蘸鞋垫吃也香啊!
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