第37章 研发新品妈妈露一手 (第1/2页)

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包装搞定了，接下来最重要的就是研发新产品了。刘晓红准备做三种出来，让棉纺厂的人选一下，看看更喜欢哪种组合，就用那个。首先是风味芝麻叶。

刘晓红：“妈，姐姐，这次棉纺厂的新品，你说咱们做麻叶子怎么样？”

刘晓芳：“可以是可以，不过这个我不会做。”

刘晓红：“没关系，有咱妈呢。你忘记了？每回过年的时候，咱妈都会炸两大框，这回让咱妈亲自上。你要是想学也可以跟她学。”

王光英：“这麻叶子，自己吃还行，拿出卖的话，会有人买吗？”

刘晓芳：“当然会啊，妈，你要学着相信妹妹。你看她前面做的那几种小吃，都是不起眼的东西做的，卖的都很好，这个肯定也是。”

刘晓红：“对啊，还是姐姐懂我。咱既然要做成礼盒，肯定要考虑到方方面面，要好吃、好看、分量足。之前无论是旋风薯片，还是甘梅红薯干，都是吃着玩的。黑芝芝麻叶是可以饱腹的，不管是送人，还是自己吃，都很好看。”

刘晓芳：“对啊，而且平时嫌麻烦，也不会炸这个，买来吃多方便。妈，你教我，等我会了，就能帮忙了。”

王光英：“行，授人以鱼不如授人以渔。等学会了以后，什么时候想吃，什么时候做。”

这次是刘晓红说，王光英来做。她把面粉、十三香、盐、菜籽油、黑芝麻一起交给妈妈。

刘晓红：“妈，食材就是这些，分量您看着放。我们可以不停地调整，找出一个最合适比例，记下来，以后可以按照这个来。对了，这个需要用温水和面。”

王光英开始撵人：“上一边去，剩下用不着你了，俺做了半辈子饭了，还能连这点都不知道吗？”

刘晓红瘪瘪嘴，站到一边，不敢再招人烦了。看着妈妈把一样一样的的东西，倒进盆里，和面，擀面皮，切生坯，然后下锅炸。复炸之后，吃起来的口感确实比以前按照老方法炸出来的更丰富。

刘大志冲着刘晓红竖起大拇指：“果然，用你的法子，做出来的东西，就是不一样，就没有不好的。”

刘晓芳也是连连点头：“咸香可口、焦香酥脆。”

王光英：“小嘴那么会说，不知道你啥时候下厨露一手？让俺们尝尝呢。”

刘晓红尴尬地笑笑：“我给打打下手就行了，在两个大厨跟前，我一个小孩，就别出来丢人现眼了。我们来搞第2种——酒鬼花生米。”

刘晓红：“酒鬼花生米，做起来比较麻烦，这是我早上泡过的花生米，咱们一起去一下外面的红皮，然后再炸，最后还要用各种香料炒一下。”

刘晓芳：“行，做小吃这方面，我们都听你的，你说咋弄就咋弄。”

刘晓红：“姐，花生米冷油下锅啊，不然容易糊。妈你也学着点，以后如果咱们订单多了，姐姐忙不过来的时候，你也能帮着做。我去把需要的香料配了。”

王光英：“好，俺现在就学。晓芳，那几样你再做的时候，教教我，正好有两个锅，咱俩一起干，肯定能快不少。”

三个人说说笑笑，香料下锅，又麻又辣的味道扑面而来。