第34章 玉米排骨汤 (第1/2页)

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大家一边叽叽喳喳的祝贺端，一边麻利的处理好猪肉。

知道桑恬要拿那片地里金灿灿的东西做食物，大家都自觉的为桑恬烧好了火。

勇也不知道又从哪里找来了一顶大石锅。

怎么别人出去就找不到呢?你小子是有寻找石锅圣体是吧！

桑恬打算做个玉米排骨汤。玉米排骨汤味道鲜美可口，营养价值丰富。还有通便减脂、抗氧化等功效。

桑恬把大家帮忙剥好的玉米剁成小段，旁边的沧和勇则替她剁排骨。

每块排骨上都紧紧包裹着鲜红饱满的猪肉。肉质紧实，鲜嫩不柴。

和现代的排骨不一样，现代排骨就是稀稀拉拉的一层肉，一口就嗦完了。而这远古的野猪肉却是成年男性拇指长的厚度，吃起来又爽又过瘾。

别看这野猪体型大，肥肉几乎没有！

也是，能当上野猪王哪能不会打架?肯定时常练着。再别说平常还要跋山涉水找食物，练了一身腱子肉……身上没一寸肥膘。

要是给它个当人的机会，估计又是个极品肌肉男……

首先油微热，下用姜丝去过腥的排骨煎至微焦。

在石锅中倒入冷水，大火烧开后转中火炖40分钟。

炖煮过程中要及时撇去浮沫，这样汤色才会白静纯澈。

火开后，倒入玉米段。因为暂时没有胡萝卜、红枣、枸杞等，桑恬只能扔了些族人背篓里的竹笋和栗子代替。

除此之外，还切了些香菇炖煮。

炖煮一段时间后，加入适量的盐、花椒等调味料，最后撒上野蒜段增香。?

一道香喷喷的玉米排骨汤就做好了！

接下来就是桑恬心心念念的菌子汤了！

这个便用竹筒煮，估计会更好喝。

简单的食材用最简单的烹饪方式——水烧滚后直接下清洗干净切成段的几种菌子。

菌子可万万得煮熟，要不然平常这些无毒菌可就有毒了！

桑恬趁菌子煮的时候，把其他剥好的玉米整整齐齐在火堆旁摆了一圈。

一想到烤玉米就馋啊！

不吃碳水真的不行！

菌子煮的时间挺长了，桑恬才撒上盐和花椒。切了点姜丝。

撒上野蒜段和韭菜段就可以了！

还真别说，竹筒煮的就是不一样。

菌子的鲜美混合着竹子的清香，独添了份宜人。

然后就是大型打饭现场。

每人满满一大碗玉米炖排骨，两根烤玉米，还有一竹筒菌子汤。

若是不够的也没事，火堆上架了烤尖牙兽肉。

保管这顿鲜的大家想吞了舌头。

排骨大家都吃过，只是这个一粒粒排列的金灿灿棒子实在新鲜，大家都挑着它吃。

野扎扎实实咬了一大口。玉米很嫩，一口下去爆汁了。

鲜甜的玉米汁水在野的口腔里迸发，有萦绕着盐的味道和排骨的鲜美。

简直是美味啊！

“哇啊，好香啊，大家快尝尝。有股淡淡的甜味！

就是有点硌牙！”

硌牙?这玉米应该软糯才是，怎么会硌牙?

难道是长老了?可桑恬仔细看了，按时间来讲确实该老了，但那一片玉米地什上面都是密密麻麻的树，阳光遮了个七八分。

成熟的慢，根本没到老的时候。

桑恬仔细一看才知道，原来是野连带着玉米棒子也吃了……

桑恬扶额……

“野，玉米只吃上面金色的果实，你把它的核啃了能不硌牙?”桑恬无语道。

野和大家听了才恍然大悟。原来只吃上面的玉米粒啊！

野老脸一红，尴尬的笑着说：“不好意思啊哈哈，我还以为一整个都能吃呢！大家见笑了！”

不知道也正常啊，大家又没见过。没啥不好意思的！

小乌龙过去后大家就投入到歇斯底里干饭的活动中了。

“哎呀嘛，桑，这个叫玉米的还真好吃啊！软糯香甜，甜而不腻！”

“这玉米除了甜味还有盐的咸味，肉的香味，菌子的鲜味和骨头的浓郁，简直太香了。”