第187章 奶茶 (第1/2页)

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为了做这奶茶，桑恬开始派出了二十几名雄性大将，前往养兽场挤牛奶。

为什么不挤羊奶呢？

羊奶实在太膻，虽然煮沸再加上蔗糖，会好很多。

但依旧会影响味道和口感。

更何况这些远古人只有在婴儿时期喝过奶，如今突然让他们喝膻味儿极重的羊奶，桑恬估计他们会呕。

反正部落里养了奶牛，何不物尽其用呢?

前几个月没敢去碰的原因是，它们刚被圈住饲养，定然兽性易怒，还是不要招惹的妙。

别忘了，这远古的牛，是蛮荒野牛！有几米的身高和体长。

被它随便一撞，轻了好说，内脏移位，重了，那可就是一命呜呼……

奶牛的脾气稍微好些，但也不是闹着玩的。

所以桑恬这么久也没敢有这个想法。

如今几个月过去了，想来应该能好些。

但桑恬也不敢马虎，所以还是派了二十来个雄性去接。

这也是有技巧的，别一上去就赶牛，不撞你撞谁?

第一件事儿先把奶牛的眼睛用兽皮蒙住 这样就安全多了。

周围的族人负责警惕，随时保护和逃跑。

在这样的情况下，挤回来了几大缸的奶。

这远古奶牛体型巨大再加上部落有十几只奶牛。

更何况，它们生长这么大，还从未被外力挤过奶，身体里的奶水是非常充足的。

所以一次性挤了这么多。

所有挤出来的牛奶已经集中在一起，被族人大火煮沸中了。

这是必不可少的环节。

……

这最简单的便是焦糖奶茶了。

浓郁的奶香和茶香混合在一起，别提多美味了！

首先，锅中油热后，桑恬放入一大块儿的蔗糖。

小火熬制。

直到它完全化开，颜色呈焦黄熟褐。当然，蔗糖颜色本就深，熬制的颜色定会更深。

一定不能停止搅拌，或者火太大。不然都会造成糊锅。

熬制好蔗糖液体后，桑恬抓了适量的茶叶扔到锅里。

这茶叶本就是桑恬处理好了的，一直储存着，鲜少会用到。