第41章 猪胰皂 (第1/2页)

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“原本以为煮鸡蛋最好吃了，没想到鸡蛋糕更好吃，要是天天能吃上鸡蛋糕就好了！”

“还有那个清炒肉丝也太好吃了！不行，等以后回娘家，一定要对妹妹说，馋哭她！”

“婆婆说卤下水，糖醋排骨，比清炒肉丝还好吃！到晚上还有几个时辰啊！这一天过的好慢啊！”

收拾完厨房的田小草，坐在门槛上，望着湛蓝的天空，又开始了想入非非。

“最简单的猪胰皂只需要两样原料，猪胰子有了，大块碱昨天也买了一些，我试试看，能不能做几块猪胰皂出来！之前的原身别说澡豆了，就是皂荚都没用过，之前大多时候用淘米水洗脸，后来没米了就用草木灰洗脸！澡豆虽然好用，但是造价太高！普通的老百姓或者庄户人家谁又会花几百文去买不实用的澡豆呢？”苏燕婉当即就有了做猪胰皂念头。

“小草，你将猪板油，水油连体，都切成小块，然后起火炼油。”

“娘，是炼荤油吗？”田小草一脸兴奋，心想：“猪油渣也香喷喷的，闻着老香了！”

苏燕婉道：“你先切块！然后将炼好的油渣跟油水分开，油水我自有用处。”

田小草将下水中的猪板油，水油，胰脏捞出，用刀切成了无数小条。随后起火添柴，想是天气燥热，再加上木柴干枯，火势一会就起来了。田小草虽然馋嘴，但是干活却不笨拙，几下就将切好的小块全部放入锅中。不一会，铁锅中的小块滋滋作响，不断的有油水被炼了出来！

“真香！”大锅里的油水越来越多，炼好的油水就像开水一样翻滚，铁锅里不断发出兹啦兹啦的声音，但是味道却也越来越香！田小草恨不得立刻就尝尝一块油渣！

大荒之年啊，有多少人没钱没粮食，都在靠野菜树皮充饥，别说吃上一口肉了，就是吃到一口油渣子都是做梦不敢想的事啊。

苏燕婉准备了一个大瓦盆，两个大碗，对着田小草吩咐：“装满一碗油水凝成油脂留着以后炒菜用，剩下的油水全部盛在瓦盆里，这个大碗装油渣子。”

“娘，儿媳知道了。”

苏燕婉则找出了一个不知道多长时间没用过的擀面杖，将一块大块碱捶的粉碎形成碱粉，碱粉则倒入一个瓦罐里，和水一起搅拌均匀。

大半个时辰过去，油水炼好了，田小草将大瓦盆和大碗的油都盛好了，最后才将油渣子盛入大碗里。

趁着苏燕婉的不注意，田小草连忙将一快油渣塞进嘴里，眼看苏燕婉就要回头，没有嚼就直接咕隆一声咽进了肚。

“猪油渣，到底是啥味啊！”田小草傻眼了，自己吃的太急，竟然来不及细细品味。

“小草，你怎么了？”

“我没事……嗝……娘，我真没事……嗝，我……嗝……！”小草一连打几个饱嗝，欲哭无泪。

苏燕婉摇头笑道：“吃东西不要急！想吃就慢慢吃。又没人跟你抢。赶紧喝几口水，深吸一口气，就好了。”

田小草赶紧舀了一瓢水，咕隆咕隆的灌进肚子中，然后按着苏燕婉所说，大口地吸了一口气，就不打嗝了。

“娘，真的不打嗝了！”

苏燕婉拿着一小块连体，轻轻的放入口中，就觉得又香又脆，不由得点了点头，道：“小草，想吃就吃，记得细嚼慢咽，吃的太急了，容易噎到的。”