第86章 极品干炒牛河 (第2/2页)
用白切鸡!
蘸蒜泥!
“啊啊啊啊啊——!住手!”
王思思仰天长啸加一个恶狗扑食!
终于在白切鸡接触到蒜泥的一瞬间,拦住了周爱国的筷子。
周爱国在内的所有人。
都差点被他这一嗓子吓出心脏病来。
王思思死死抓着周爱国的胳膊,颤颤巍巍地从桌子上拿了姜葱蓉的盒子。
“哥,哥……”
“蘸这个,一定要蘸这个啊!”
“求求你了哥!千万!一定要蘸这个!”
周爱国被他吓得也哆嗦。
看他一副不听话就要吃人的样子,赶紧忙不迭的点头。
“好好好,我肯定蘸这个,你放心。”
王思思长舒了一口气。
然后用吃人的目光环视周围。
“不准蘸蒜泥,你们以为这是吃饺子呢。”
“都给我蘸这个……不然的话!”
“哼!”
众人:疯狂点头。
周七将这几个菜每一种都尝了一口。
果然这老王有一定的水准。
白切鸡肉质软嫩,就算是白口吃,都吃不出什么腥味儿。
蘸上他特制的蘸料。
层次感更加丰富,口味也更上一层楼。
这蜜汁叉烧咸甜可口。
甘味儿也十分柔和,里面应该加了玫瑰露一类的东西。
吃起来风味十足。
猪蹄有些微凉。
但肉质仍旧十分q弹软糯,肥而不腻。
真的是十分好吃。
周围几人大快朵颐的同时,也连续竖起大拇指。
“真的好吃啊老王,这干炒牛河真是……真……真是好……反正就是好吃,你懂我意思就行了。”
“这里面的牛肉真有味儿,但不咸,好吃!”
“我觉得这个叉烧肉最好吃,我喜欢吃这个。”
周七品尝干炒河粉的时候,王思思就这么十分专注地看着他。
等他咽下去之后。
这才询问自己最关心的口味问题。
周七擦了擦嘴,仔细回味了口中的味道。
“火候差一点点,不过这是我家锅和煤气的问题,不过洋葱的味道差一点,还没有全都出来。”
“嗯……牛肉的小苏打是不是放多了?有微微一点点苦味儿,不是专业的应该尝不出来。”
周七吃了七八筷子。
如实的说出了自己的评价。
一旁的王思思一边思考,一边时不时的点头。
这道干炒牛河。
是他们家的招牌菜之一。
他第一次进入厨房,学的第一道菜,就是这道干炒牛河。
这道菜也太考验功夫了。
他努力了这么多年,也没办法将这道菜做到完美。
对于周七的评价,在惊讶和欣赏的同时,也产生了一种深深的危机感。
“那小孩哥,你有办法改进吗?”
听了这话。
周七摇了摇头。
“除了练习以外没有别的办法了。”
“那帮评委,一道菜能给说出几百条缺点,但是他们呢?恐怕西红柿炒鸡蛋都做不明白。”
王思思伸手握住了周七的手,上下摇晃。
“知音啊!我从小就觉得,他们不做饭,他们懂个锤子!”
周七回握住他的手。
然后用力的摇了回去。
“实践才是检验真理的唯一标准。”
“要不……我明天不炒饭了,你来我这儿炒河粉?”
“摊子借你!”
当然了。
钱归我。