第131章 美食的诱惑 (第2/2页)

王自在看着两位顶头上司都发话了，他也就心安理得地坐下了。

“大领导，这九转大肠制作的最久，也是做工最精细的一道菜，您赶紧趁热尝一尝，不然就有点浪费这道菜了。”

“既然是小王厨师给出的建议，那一定是是最专业的，那我就唯命是从喽！”大领导边开玩笑边尝了起来。

等尝完一口不久，一股酸甜苦辣咸的综合味道，不断地挑动着他的味蕾，让大领导正体味着舌尖上的旋律。

那酸甜苦辣咸，每一种味道化成不同的音符，在他的口齿与胃之间来回跳动，演奏出一段美妙无穷的味之乐章！

“这九转大肠，色泽红亮，从视觉上就能激发的胃口。

再加上食材和调料混合而成的浓郁香气，闻一下就香气扑鼻，使人垂涎欲滴。

更有酸甜苦辣咸不同的味道融合，使这道菜真正做到了色香味俱全。

更重要的是这九转大肠肥而不腻，质地软嫩中又带有韧性，入口即化，这口感真是无敌了。”

王自在一听大领导的评价，就知道大领导也是吃货中的行家，对吃这一方面有很深的研究。

“之所以这大肠能做到肥而不腻，就因为大肠的油脂经过了多道工序的加工，如煮，炸，烧等。

让油脂部分变得越发的醇厚，吃起来才不会让人感觉腻歪，反而口齿留香，回味无穷！

其实，在我看来，这九转大肠之所以好吃，就是食材处理到制作的过程，都非常讲究精致，因为每一个细节都要处理好，才能在整体上产生质的飞跃！”

大领导马上开始拍手称赞，对王自在的讲解表示了高度赞赏。

“小王同志说得好啊，这做工作就是要细致入微，把控好每一个细节，在每一个细节上都要懂得下笨功夫，不能投机取巧，这样才能把控好质量！

希望在座的各位，都能听得进去刚才小王师傅说的话，现在对钢产量的需求猛增，你们轧钢厂也是重点建设对象。

希望到时候各位精益求精，真正把工作做到位。”

看着大领导最后的表态和总结，轧钢厂各位领导脸上都露出了不同程度的惊喜。

大领导已经表达得很明显了，接下来他们厂要被重点建设，扩大规模了。

“小王同志，我觉得你不但厨艺高超，思想也很深刻，觉悟也高，你对轧钢厂有什么建议要提的吗？或者说有哪些地方要改进的吗？”

王自在听到大领导这样问，顿时有一种被架在火上烤的感觉。

在座的轧钢厂的哪位不是他的领导，他怎么敢随便提什么意见，不然哪句话不小心没说好，后面搞不好就要吃瓜落儿了。

不过从另一个角度来讲，这也是个绝佳的机会，就看他王自在能不能把握住了。