第54章 秦有文沈氏搬家 (第2/2页)

卸完车后，苏盼盼掏出 二十一两银子递给秦有文，说道：“二伯，这是剩下的银子，共二十一两。”

秦有文感激地接过：“太感谢你了，盼盼。我这就去镇里找周有粮，办房契和田契。”

说完便又坐上张二牛的车匆匆离去。

搬好东西后，秦牧就带着弟弟妹妹们去菜地里干活了，秦肖和月月最喜欢在菜地里捉虫子给小鸡吃。

沈氏带着琳琳和思思开始打扫卫生整理物品。

沈氏拿着扫帚，仔细地清扫着地面。

琳琳拿着抹布，认真地擦拭着窗户，桌子，凳子。

思思则在整理一些小物件，嘴里哼着小歌。

苏盼盼看着他们忙碌的身影，心想沈氏他们肯定没时间做饭。

于是她走进厨房，开始忙碌起来。

想着人多，做菜有点麻烦，就干脆做点油泼面好了。

苏盼盼先把面粉倒入一个大盆中。

她缓缓地加入适量的清水，一边加水一边用手搅拌着面粉，面粉渐渐变成了絮状，她便开始用双手用力地揉搓起来。

她的手指灵活地按压、折叠着面团，面团在她的手下不断地变换着形状

揉了一会儿后，苏盼盼觉得面团的硬度差不多了，就用一块湿布盖住面团，让它静置一会儿，进行醒面。

过了一段时间，她揭开湿布，再次开始揉面。这一次，面团更加光滑有弹性了。

接着，苏盼盼把面团放在案板上，用擀面杖用力地擀开。

她双手均匀地用力，擀面杖在面团上前后滚动，面团慢慢地变成了一个大大的圆形面片。

面片越来越薄，越来越大。

然后，苏盼盼把擀好的面片折叠起来，用刀切成宽窄均匀的面条，把它们一根根整齐地排列在案板上。

看着自己亲手制作的面条，她满意地笑了笑，准备开始下一步制作油泼面的工序。

苏盼盼烧起一锅水，待水沸腾后，小心地将面条下入锅中。

面条在滚水中翻滚、舞动，她用筷子轻轻搅动，防止面条粘连。

煮了一会儿，她挑起一根面条，用手指轻轻一捏，感受着面条的熟度。

当面条煮到恰到好处时，她迅速将面条捞出，沥干水分，放入碗中。

面条根根劲道，色泽光亮。

接着，她在面条上依次放入翠绿的葱花末、蒜末、微辣浓香的辣椒粉、盐，芝麻，味精，一丁点白糖等调料。

然后烧热一勺油，当油热到微微冒烟时，迅速将热油浇在调料上。

只听“嗞啦”一声，香气瞬间四溢开来。

她再加入少许酱油、醋，用筷子快速搅拌均匀，一碗色香味俱佳的油泼面就做好了。

而此时的秦有文坐在车上，心里满是焦急与期待。

他盼望着能尽快办好房契和田契，让一家人真正安定下来。

当他终于在镇里找到周有粮，一起去县衙办好手续，拿到房契和田契的那一刻，他的心中涌起一股难以言表的喜悦和激动。

他紧紧地攥着那几张纸，仿佛握住了全家人的未来。

他想着，以后一定要更加努力，让家人过上好日子。