第22章 虾蟹酿橙,海参蛋羹,水晶螺饺 (第1/2页)

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荣轩园的生意好做，但也意味着风险极高。

稍微有一次让园子里的人不满意了，那她这长期饭票可就黄了，所以崔粥需要每一次都给出些惊喜来，这样才能让见多识广的邬家人用得上。

因此，等闲的做法恐不行，她需要好好研究。

很快，就到了上门给荣轩园做菜的日子，这一天店里除了罗娘子在，崔家三人都去了，崔阿爹照常挑着担子，左右皆是木箱，装的是她们准备好配菜，崔阿娘与崔粥并行。

小厮接送她们还是走的西角门，只不过这一次并没有往后花园去，而是奔着厨房过去。

“崔娘子，今日园里还来了客人，你们待会儿做吃食的时候多准备些，先前不知道你们需要什么配菜，但该置办的厨房都有安排，你且看看，若是不够，就让吴三家的去办，她在院子里是办事老的知道规矩。”

听到要宴客，崔粥多了个心思。

“敢问小哥，客人年纪多大，是男是女，可有什么忌口或者喜好？”

小厮听着这话，忍不住回身看了一眼崔粥，露出些许疑惑，崔粥也怕他误会，立刻解释说道。

“做菜讲究个人和，尤其是鱼鲜，有的人能吃有的人则不能吃，所以先问清楚了，我待会儿好上菜。”

闻言，小厮也觉得有道理。

“客人三女两男，其中一人是年过五十的老夫人，一对夫妇带了子女，郎君小些，约莫有个六七岁，另一位小娘子快及笄了，没听说过有什么忌口的，不过那位夫人来自太原郡，大约胃口会偏清淡些。”

简单的几句话，崔粥心里就有数了，很快就在脑子里调整了一下今日的出菜单子。

“多谢小哥。”

“崔娘子别客气，叫我襄云便是。”

这人倒是客气，一看就知道是世家公子身边养出来的贴身心腹，办事说话都很有章程，并不显粗鲁，等引她们到了厨房后，便交代给了管事张大娘。

等张大娘走出厨房的时候，手里还沾着些荤腥，随手在面前的围裙擦了擦，圆润胖乎的脸上就露出了朴实的笑，打招呼说道。

“崔娘子总算是来了，鱼鲜一大早的到了，等你们来收拾呢。”

“大娘客气了，不过是学了三两招巧宗罢了，咱们先看看鱼鲜的情况，别耽误了主家用饭才是。”

“对对，里面请。”

二人既然搭上话了，那襄云自然就先离开，入了厨房，这明灶瓦亮的可是让崔家爹娘见世面了，不开玩笑的说，这地方比她们整个食肆还要大些，里面站着十几个人，有年轻的丫鬟，也有年长的婆子，高矮胖瘦，应有尽有。

崔家爹娘不敢随便乱走动，而崔粥则跟着那张大娘到了专门送鱼鲜来的地方，四五个箱子，里头盛满了水，还有一个则是用冰块堆叠着，冻住了一并送来的鱼鲜。

打开箱子，要什么有什么。

崔粥看到了依旧生龙活虎的龙虾和飞红蟹，小臂长短的鱿鱼，巴掌大的海参，生蚝，扇贝整齐的码在冰块上，还有大响螺和连崔粥都只听说没见过的星空鲍。

“我们都是地道的陇西人，这些鱼鲜别说是收拾了，就是见都不大见的，若不是今年大夫人过来休息，我们这辈子都见不到这些东西，所以特意请了崔娘子来帮着料理，我们也从旁学一学。”

张大娘这话说的热忱，但细看还能瞧出些许的尴尬。

她在兆县也算是有些名声的厨娘了，统管厨房多年，可突然来这么些东西，她们连见都没见过，还要请个年轻的娘子来指教，说起来也是有些丢面的。

只不过人是襄云小哥领来的，命令是三公子下的，所以她就是装也要装的客套些。