第97味药：想嫁给我了 (第1/2页)

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高温让广东入秋失败，立冬这天还恍如初夏，阳光明媚，万里无云。

刚好周末，尉迟昀朗开车送赵咏群和随尔阳回会城。

赵咏群经过尉迟昀朗针灸治疗和康复，说话流利清晰，走路如常了。赵咏群离家几个月，加上迎来柑园采摘农忙时节，想早日回家帮忙晒陈皮。

每年十月初到冬至前后，会城人都要买柑果、晒柑皮、贮柑皮，已成一种习惯。

广场上、马路边、果园里、农舍前……处处皆是柑农精心摆晒的柑皮。每一片都各自拥有一小块空间，享受“日光浴”的柑皮，确保阳光能覆盖柑皮的每一个“毛细孔”。

taycan开到家门口，还没停车，就看见符则达和符灏的爷爷奶奶面露喜色站在门口迎接。

“阿群，总算盼到你健健康康的回来了。”符奶奶看见赵咏群下车，步履蹒跚地走过来搀扶着赵咏群。

“不用在门口等，快进屋坐。”赵咏群反过来搀扶符奶奶进屋。

尉迟昀朗从车尾箱搬赵咏群的行李箱，随尔阳拿了他们两人的小行李箱，跟在后一步才进屋。

放好行李，随尔阳拉尉迟昀朗到客厅，正式给符爷爷和符奶奶介绍尉迟昀朗。“爷爷奶奶，这个是我男朋友，尉迟昀朗，叫他阿朗。”

符爷爷和奶奶跟他们小叔住市区，来了两次他们家也没见过面。

符奶奶眉开眼笑打量着尉迟昀朗。

符爷爷说：“谢谢你治好阿群。”

尉迟昀朗谦虚道：“应该的。”

互相寒暄几句，喝了一口陈皮茶的时间，符则达从房间里拿着三顶草帽走出来，“爸妈，你们陪阿群坐一会儿，我们去柑园了。”

赵咏群嗔道：“这人还真的一点都不客气，好歹过门也是客。”

符则达边把草帽递交尉迟昀朗，边说：“女婿是半个儿子，自己人客什么气，多一分劳动力赶紧把果摘了，免得夜长梦多。”

现在的气候变化诡异，即使冬季都有台风。辛苦一年，眼见硕果累累，生怕一场台风化为乌有。

就他有理。赵咏群不跟他争辩：“好好好，快去，中午，我给你们做好吃的。”

“我同学在朋友圈晒雪景，我们这像立冬吗？”随尔阳压低帽檐，边穿上防晒手套边跟着走。

他们来到果园，已经有六个阿姨在帮忙，有点负责剪摘柑果，有的负责分装进塑料箩筐里。一片丰收繁忙的景象。

原枝柑树枝头挂满柑果，来到红彤彤一颗的柑树前，符则达握着剪刀随手剪了一只果递给尉迟昀朗示范，“这些青红对半事二红柑，果实未完全成熟，挑选体态完好、色泽明亮的柑果。采用一果两剪的方法将果实采摘，果蒂不能剪太长。看明白了吧？”

尉迟昀朗接过剪刀，剪一只给符则达看，“大红柑什么时候摘？”

“大红柑果实成熟时采摘，个头大皮身厚，香气较浓，12月中旬之后采摘。”符则达满意地走到另一棵柑树边。

尉迟昀朗看着手中的柑果，沉吟片刻，喃喃自语：“这一只只人手剪，如果有采摘机器人，在规定长宽数值的垅道里，完成采摘指令，省时又省下人工成本。”

随尔阳闻言转头看向尉迟昀朗，调侃：“后悔了吧？”

今天的随记者负责拍柑园丰收的视频做广告。各村柑农抢抓农时有序开展秋摘是拍摄好时机。她在田垄里，找到一个好机位，架起三角架装上单反相机。

“指哪方面？”尉迟昀朗动作越来越娴熟，几秒一只。他随手剪了一只刚成熟果皮泛红的微红柑放一筐筐。他又剪了一只果实未成熟的大青柑，看了看果皮呈青色时采摘，皮身较薄，闻到浓浓的果酸味，随手放进另一筐。

第一个步骤做好了，阿姨不必再浪费时间分装，做重复的功夫。

随尔阳说话时一瞬不瞬着盯着相机在用镜头观察场景，试光，视作拍电影的重头戏，认真而专注。“做柑农女婿就得做苦力。”先对准尉迟昀朗，焦距模糊了，再试一遍，达到了预想的景别，意境感拉满！

即使戴着农民草帽依然是最靓的仔。

尉迟昀朗唇角一闪而过的笑意，推了推眼镜老谋深算地说：“这么快就想嫁给我了？”

随尔阳毫不客气赏他一脚。

尉迟昀朗轻轻飘来一句：“这么快就家暴。”

随尔阳坦坦荡荡地看着他，满脸写着“是又怎样”，厉色命令：“认真干活，摘不完十筐，中午不给饭吃。”

尉迟昀朗被她逗笑了，“十筐？剪刀都得剪冒烟。”

随尔阳不理睬他，全神贯注地拍摄采摘过程。

一个上午，尉迟昀朗一人摘了二十多筐。他一筐一筐搬上手推车，推进院子里摆好，又推着手推车回柑园，去搬符则达采摘的柑果。

午饭后，尉迟昀朗眯了半小时，起床便看见随尔阳坐在院子里开柑皮。

柑果先清洗，保证果皮的干净卫生，再开皮。

以前柑果的开皮是个技术活，传统手艺“两刀三捻”开皮法，现在只需一台专业设计的开皮神器——水果三瓣开皮机，就能做到三刀正开”开皮法。

机子结构非常简单，加底部长度正好与箩筐的宽度一致，可调整宽度，架在箩筐上，亦可跨筐用四个固定码固定放置，把柑果果蒂朝下，放在机子底端固定水果的三根脚架上。利用杠杆原理，手在摇杆轻轻一按，几秒一片完整无缺的三瓣果皮出来了。

但还需要把果肉掏出，这时的动作不宜过于用力粗暴，以免弄断皮瓣。陈皮碎角比完好无损的三瓣陈皮，价格可是天渊之别。

刚才一路过来，看见大街小巷晒满了果皮，来小孩都在帮忙剥果肉，原来是这样简单的，不像挖小青柑那么麻烦。

尉迟昀朗很快就掌握了三瓣开皮的技术，问道：“还有机子吗？”

“你用我这台，我翻皮。”随尔阳“退位让禅”，让他来开皮。她就搬了张小板凳，坐在太阳底下，掏出果肉放进筐里，用大筲箕装着果皮放在阳光下暴晒，使其自然失水萎蔫。

新会柑的果皮韧性较大，并且质地比较柔软，开成三瓣后，既不容易烂，也有利于后续的翻皮和保存。如果是开成三瓣的皮，干瘪后的皮身容易反皮且不容易回弹，方便日后晒制，开成两瓣的皮，因为皮身面积太大翻皮时皮身容易裂，而四瓣或者更多的时候皮身虽然容易翻，但是后续翻晒的时候皮身容易被折断，影响美观的同时也费时费力。

尉迟昀朗看见大妈掏出果肉就随手一扔，觉得很浪费，说：“这些果肉都扔了好可惜，再说，柑肉酸度太高腐蚀土地，不能随意丢弃。我带点回去给我妈做果酱，或者给君熠做果冻，他超爱吃酸酸甜甜的东西。”