第56章 做酱油 (第2/2页)

赵引娣是明白自己婆婆的心情的笑着说道：“没事，你奶奶是心疼面粉，”

“啊?”肖思悦心想现在就心疼了，那之后还要放好多盐，那不得心疼死，顿时有些心虚。

“咳咳，大伯母，将面粉拌均匀就可以了。”接下来就是培菌了。

几日后，一大早肖老婆子急匆匆的跑进肖思悦的房间：“悦儿，不好了。”

肖思悦睡眼惺忪的从床上坐起来：“奶奶，怎么了，出什么事了。”

“悦儿，豆子坏了，都发霉长毛了。”肖老婆子一脸心疼的说道，那可是几十斤豆子啊，还有好多面粉啊，够他们家吃好几天了，现在都坏了。

“啊，什么？”肖思悦一惊，赶忙从床上下来和肖老婆去看豆子。

看见豆子都呈现出了淡淡的黄绿色，肖思悦顿时放下了心，这就是她想要的效果。

“奶奶，没事，就是要做成这样的才行。”肖思悦宽慰肖老婆子。

“真的？”肖老婆子一脸怀疑的看着肖思悦。

“真的，奶奶，我们今天就可以进行下一步了，”

“咳咳，那个奶奶，现在要开始兑盐水了，这些豆子差不多需要五斗盐呢。”肖思悦眼神闪烁地看着肖老婆子说道，因为她心里清楚，古代盐的价格特别昂贵，一斗盐差不多需要花费500文钱，比米面都要贵上许多。

听到这个数字，肖老婆子的心一下子提到了嗓子眼儿，瞪大了眼睛，惊讶地说：“什么？这么多豆子竟然需要五斗盐！这可要好几两银子呢！”她的脸色一变，心疼得快要滴血了。

肖思悦连忙安慰道：“奶奶，虽然盐的价格确实很高，但我们做的可是酱油啊！等做出酱油来，您就会发现它的价值了。”她试图用美好的前景来缓解肖老婆子的焦虑和担忧。

肖老婆子皱起眉头，还是有些不情愿地嘟囔着：“那也太贵了吧……”

但肖思悦却坚定地说：“奶奶，我有信心做好酱油，到时候你就知道了，绝对很值得。”她一边说着，一边露出自信的笑容，试图让肖老婆子相信她的计划。而且她相信等她吃到酱油做的菜时，绝对会被征服。

肖老婆子犹豫了一下，最终还是点了点头，表示同意。她心想，既然孙女这么有把握，那就试试看吧。希望真如她说的那样。于是，肖老婆子无奈地叹了口气，转身去准备所需的盐巴。。

“好了，好了，我们赶紧做吧。”

肖老婆子继续带着几个儿媳将盐水兑好后，将豆子放进盐水里，这才结束。

“悦儿，这就好了吗？”肖老婆子将稻草编制的盖子盖好问道。

“奶奶，好了，现在需要将缸放到院子里直到晒干为止，不过需要每天都翻拌下才行，千万不能进水，不然就会生虫子，所以要时刻注意天气。”肖思悦严肃的对着众人说道。

“这个我来就行。”肖老婆子接下了这个重担，这可是花费了她好几两银子才做成的，交给其他人她不放心，还是自己每天看着才行。

“好，那就交给奶奶了，”肖思悦没说的是等到晒干后还要再加水发酵淋酱，不过这个过程并不长，大致不到一个月就可以了，等到时候后再说。

之后的日子肖老婆子非常宝贝院子里的陶缸，不让除了肖思悦以外的任何人碰，生怕坏了。