第56章 做酱油 (第1/2页)

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年初六这日。肖思悦打算开始做酱油。

“系统，可以给我酱油的制作方法吗？”肖思悦在脑海里问系统。

“可以的宿主，”

肖思悦坐在书桌前将制作方法写了下来。

“爹，这个是系统给我的一个方子，”肖思悦将纸递给了肖启年。

肖启年接过纸张后，看到上面详细的步骤。他忍不住问道：“悦儿，这个酱油是一种调味料吗？”

肖思悦点了点头，解释道：“是的，爹，这个和盐一样，是一种调味品。它可以让食物变得更美味，增加食欲。而且，这种酱油还可以用来腌制食物，使其保存更长时间。”

肖启年听着女儿的介绍，心中充满了好奇。他想象着如果能制作出这样的酱油，那确实是一件好事。

“悦儿拿给我是想要做出来吗？”肖启年对于肖思悦还是很了解的，知道自己女儿给他一张方子不仅仅是想要他看看而已。

“嘿嘿，爹爹真聪明。”肖思悦笑嘻嘻的说道，她这不是想要她爹背锅吗？

肖启年无奈的笑笑，摸了摸肖思悦的头说道：“好，我们这就去。”

之后肖启年找了肖老爷子去镇上买了三口大陶缸用来做酱油。

肖思悦找上奶奶几人开始挑豆子洗豆子。

“奶奶，豆子不能有坏的，不然可能最后可能会失败的。”肖思悦在一旁不厌其烦的说道，没办法，酱油制作太耗时长了，每一步必须都要精准，不然历经大半年时间，最后没成功，就太让人难受了。

用了一天时间几人才全部挑完。

“大伯娘，现在将豆子泡一个晚上，等明天在上锅蒸。”肖思悦说道，豆子泡一晚上，蒸起来容易些。

“好，大伯娘知道了。”几人说着将豆子全部倒上水，盖好盖子。

第二日

“悦儿，豆子已经蒸好了，接下来要干什么？”肖思悦听肖老婆子说，拿了一颗豆子，两根手指一捏就碎。

“奶奶，好了，现在将豆子倒进簸箕里了，等到凉了以后再裹上面粉。”肖思悦向着肖老婆子说着下一个步骤。

肖老婆子照做，但是等到裹面粉的时候，肖老婆子那是一个心疼啊，虽说他们家现在不缺钱了，面粉每天都可以吃到，但是到底是受过穷的，看见如此，还是不免舍不得。

“悦儿，要多少面粉啊。”肖老婆子见已经倒了很多了，肖思悦还让再加些，感觉自己心脏一抽一抽的。

“奶奶，要每一颗豆子上都要裹上面粉才行。”肖思悦毫不留情的说道。

肖老婆子闻言，将手里的活交给了赵引娣，转身走了，眼不见心不烦。

肖思悦有些闷：“大伯娘，奶奶怎么了？”