第83章 君家后人 (第1/2页)
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帝京大酒店
“今天,我教你们最为核心的一门功课。”江无弃身穿厨师服,语气严肃地说道。
“是悟道?”
“不是。”
“那是实战技巧?”
“也不是,没看见我穿着什么呢吗,今天我要教你们的,就是烹饪。”
“啊……老师,这门课又有什么教育意义呢?”
“问题我也不会别的啊,龙神一脉的功法你们又不能修炼,修罗传承只能用于我一人,至于什么刀法,早就忘得一干二净了,所以除了这个我就没别的教了,要么就是高数和物理,学吗?”
“那我们还是学做饭吧。”
“这不是做饭,而是烹饪,是一门高超的艺术。在开始上课之前,我先统计一下,你们几个中会做饭的举手。”
七人互相看了看,最终沐辰和君尘举起了手。
“我获得系统之前就是个农民,连修士都不是,所以肯定是会做饭的。”
“君家少主必备技能之一。”
“很好,那就由你们两个先露一手。”江无弃带着众人来到酒店后厨,由于这家酒店是他家的产业,所以他提前打好了招呼,此时后厨中已经空无一人。
“食材都在冰箱里或者那边的菜架子上,需要什么自己拿,给你们一个小时的时间。”
两人立即忙碌起来,沐辰的动作干净利落,一看就是常年干活的人,而反观君尘,动作行云流水,还带有一种莫名的优雅。
……
一个小时后
“这是我做的猪肉炖粉条,请品尝。”
大碗中的猪肉表面泛着诱人的红棕色光泽。粉条吸满了浓郁的汤汁,呈现出深褐色的油亮,与猪肉的色泽形成鲜明对比,大白菜经过高温炖煮逐渐软化,呈现出一种半透明的状态。
“你的呢?”
“文思豆腐羹,请品尝。”君尘打开碗盖,只见豆腐被切得细如发丝,轻放于清澈见底的高汤之中,仿佛一朵朵白菊在水面上绽放,轻盈而飘逸。汤面上点缀的火腿丝、香菜或葱花,为这道菜增添了一抹色彩,使其更加赏心悦目。
江无弃先尝了尝文思豆腐羹,随后漱了漱口,又吃了些猪肉炖粉条:“都还算不错,不过最终胜者还是给到沐辰吧。君尘,你知道你的菜有什么问题吗?”
“请赐教。”
“你太注重于表面,而忽视了内在,菜品最关键的,终究还是味道而非外表,我就说这么多,剩下的自己慢慢思考。”
“是。”
“沐辰的就很好了,有一种朴实的农村味道。”
“谢谢老师。”
“好了,大家今天的任务就是,招待酒店的客人。酒店菜单上面的菜都不是很难,桌子上有菜谱,自己学去,有什么问题在群里问。”
“可我们有的不会做饭啊。”
“问沐辰和君尘喽,修士又不用练刀工的,只不过记得掌握好火候就行。”
“这……”
“你们可是天才修士,做个饭都不敢?”
“有什么不敢的,做就做。”
“有骨气,我撤了。”江无弃瞬间消失不见。
“这下咋办啊?”
“还能咋办?先把菜谱背下来得了,背完菜谱的去那边看调料和食材,记住每样东西都在什么地方。”君尘迅速想出了办法,开口道。
“这菜谱竟然是手写的。”林寒打开那份菜谱,发现上面写满了密密麻麻的小字,详细介绍了每道菜的做法和要点。
“看这笔记的语气,应该是老师写的,原来他真会做饭啊。”
“先前只听说修罗是个非常厉害的修士,没想到做菜也这么厉害。”
“可是这份菜谱没有配图,而且绝大多数调料都写的是适量添加。”
“没办法,只能硬着头皮上了。”
……
“君尘你就负责摆盘和造型,林寒负责红案,嘉鸿你负责白案,沈念跟我负责做菜,南宫,你和陆宴制作点心,这样分工有什么问题吗?”
“没。”
“那就这样。”
很快,第一笔生意就来了。
“报菜。”
“红烧顶裙翅、官燕酿竹荪卷、蟹粉玻璃大虾球、红烧山瑞、百花蒸酿豆腐、 纹斑翅九两、乾贝荷叶饭 、莲子霸皇鸭。”
“这……很多菜在这菜谱上面根本就没有啊。”
“只能问老师了。”
“不用问,我来了。”江无弃再次出现在厨房中。
“老师,你怎么……”
“酒店的菜名都是经过美化的,作为厨师要学会翻译菜名,比如第一道红烧顶裙翅,就是烧鱼翅,再说山瑞,其实和甲鱼差不多,也是一种鳖。”
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