第151章 好麻！好辣！好嫩的肉！ (第1/2页)

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一闻到空气中的麻辣香味，卢启航捂着眼睛就往厨房走去。

叶凡看着卢启航更加红肿的眼睛以及眼眶周围被揉红的区域关心问道:

“你真的没事？不行的话，可以回去休息，不要勉强自己。”

卢启航和大猩猩一样自信地拍打胸脯，

“叶先生，你放心，我是轻伤不下火线，重伤不进医院！”

其实还有后半句，卢启航放在心里没说，那就是——天大的事，也得等我吃饱肚子再说。

保洁吴阿姨打趣道：“小卢同学，你今天这妆容，可以算是麻辣版的烟熏妆了，俏皮得很捏！”

卢启航一边添饭，一边犟嘴：

“怎么，吴阿姨，你嫉妒我？要不我也帮你画一个，你一回家，老公肯定开心地合不拢嘴。”

“不要…”

几人嘟完嘴，不约而同地把筷子伸向水煮牛肉。

都还没吃到嘴，空气中的麻辣味就让卢启航的头皮有些发麻，发际线边缘开始止不住地冒汗。

筷子夹起几片牛肉，他赶忙用碗接住。

肉片的红油汤汁滴到米饭上，瞬间晕染出一片红晕。

牛肉边缘卷曲，纹理清晰可见，散发出一种淡淡的肉香。

肉片一入口，他便大口咀嚼起来。

好麻！好辣！好嫩的肉！

卢启航的眼珠情不自禁地往外凸。

这肉片的口感和牛排的口感完全不同。

肉片在短时间内迅速煮熟，特别是最后的点睛之笔，那一勺热油，整个碗内迅速升温。

使得肉片中的水分和蛋白质得以保留，吃起来柔软而不柴。

最棒的是，肉片的口感层次丰富。

首先是麻辣味，然后是牛肉的鲜嫩，在辅助郫县豆瓣酱的咸香。

吃起来太舒服了！

卢启航赶紧扒了几口米饭，心里暗自嘀咕。

这水煮牛肉看着红油吓人，但吃起来还好…

又是好多块的肉片被送入口中。

越吃到后面，卢启航越是发现不对劲。

自己整个面部发麻了，开始止不住地颤抖。

特别是这条不争气的舌头，已全部被辛辣和麻感所包围。

即便是这样，舌头仍有一股不服输的精神。

来呀，放马过来，有本事你吃更多的肉片！

卢启航在心里给自己暗自打气，我一个被誉为天上九头鸟，地下湖北佬的汉武市市民，怎么能轻易地被一道川菜打败…

叶凡趁他们吃第一锅的时候，自己去做第二锅给员工们带回去当晚餐。

没一会。

“第二锅也差不多了，你们把饭盒拿过来。”

“好的，叶先生。”

王志被辣得满头大汗，指了指水煮牛肉的中的花椒末。

“我以前吃过的水煮菜里，花椒就是随意的丢在水里面，想象到被磨成粉末后，会这么麻，再加上这二荆条，简直要我半条命。”

在场就吴阿姨是个川渝妹子，从小吃惯了这种口味的她，筷子就没停过。

还特意当着大家面，夹起几根二荆条就着米饭咽了下去。

卢启航吃到下半场，已经不敢吃肉了，索性夹起小白菜往嘴里送。

红油的香辣和小白菜的清香相互交织，吃起来口感丰富。

缓了缓后，卢启航竖起大拇指，“吴阿姨，你们四川人就这么能吃辣吗？”

吴阿姨递上几张纸巾给几人擦汗。

“一方水土养一方人嘛，我们那里属于亚热带湿润气候。

夏天多雨，冬天又多云雾，通过吃辛辣的食物促使身体发汗，从而可以减少体内湿气。

特别是很多山上的少数民族就拿小辣椒当零食吃。”

“今天做这么辣的东西，食客们能吃得下吗？”

吴阿姨舀起一红汤淋在米饭上，反复搅拌了几下。

“你们放心好了，这水煮牛肉绝对是下饭神器，越是感觉麻辣，就越是想吃，越吃舌头越麻，不知不觉就陷入循环中，直至肚皮装不下未知。”

叶凡看到员工们吃得喜笑颜开，他发自内心的开心。

自己早上在家吃多了，不是很饿，就把芝麻糊贪凉后，找了个模具，准备冻成芝麻糊冰棍吃。

叶凡随即问道：

“你们有人要吃芝麻糊冰棍吗？没有的话，我就少做几个。”

“吃！”

“芝麻糊冰棍，我还是第一次听说捏。”

“想吃，现在就想来点冰的！”

搞定完芝麻糊冰棍模具。

叶凡负责把剩余的牛里脊全部片好并上好浆，

其余的员工负责煸香花椒和二荆条。

一个研磨成粉，一个剪成小段。

…

另一边。

乐乐出门前缠着妈妈苏瑶。

“妈妈，再吃一根苦咖啡雪糕好不好？”

“不行，你一周的额度就是14根，而昨晚，你一口气就吃了6根，额度已经超了。”

“妈妈！就再来一根？

天气这么热，我感觉身体里有把火。

你现在让我吃，晚年你想吃什么，我都给你买。

让你当这条街区最靓的老奶奶！”

乐乐睁着水汪汪的大眼睛，反复比着一的手势。

苏瑶长叹一口气，转身从冰箱里拿出一根雪糕。

“给你，真拿你没办法，嘴巴这么馋，以后长大了只能在厨房里工作。”

“那不是挺好吗?跟现在表哥工作的地方一样。