第59章 考试的吃食 (第2/2页)

“娘，李公子也要科考，如今正是紧要关头，都在家温书呢。”姜稚月安慰着许氏。

许氏一想，这话也对，便没有再去过问。

四月初九，时云一就开始准备了，十日出发去府城。听闻考试的时候的吃食要自己带，便是馒头也要掰开揉碎，检查里面没有夹带才行，检查可谓严苛。姜稚月便想着做些吃食给他带着。

考场只提供热水，挂面自然是不行的，但可以做一些干点的，比如撒子。

撒子这种小吃由来已久，古代称为寒具。以小麦面粉加盐和面汤糅合，搓成长条用油沁之，再用手盘条缠绕成一簇簇，进行油锅烹炸。

制成的撒子可呈一小束，色泽金黄，干吃脆香能做小食，开水泡饮，亦然有一番风味。最重要的是，此物能存放许久，也容易过检。

只是这个撒子毕竟油腻，连着吃几日身子也消受不了。所以姜稚月想着，即便他临时出发前做些烙饼馒头，只怕等到入场也坏了，这些倒是如考前去买些。

于是她琢磨着炒了个萝卜肉酱，到时候可以带一些饼卷着吃，又用锅炕了一些芝麻脆饼。薄薄的一层，一口咬下去酥脆，甜口的香味恰与撒子中和。

最后想到这些偏主食了些，她又努力在没有烤箱平底锅的情况下，自制了些猪肉脯和肉松。猪肉脯因用的是大锅，形状不太规整，不过好在烘得好算干，肉松她锤了好一会才起绒。总体来说，外观虽与现代吃的有所差异，但是味道极好。

“若是有个烤窑，这些就不用如此费事了。”姜稚月擦了擦额头上的汗，就这几样东西，耗费了她一天的时间了。

时云一不知道是什么时候进来的，给她递了一个毛巾，“娘子辛苦了。”

许氏也跟着进来在一旁感慨着“别人赶考只有馒头咸菜什么的，你这带过去都是好吃的稀罕物，这可真是·····这哪是去科考的啊，分明就是借机过嘴瘾的。”

小玖和程儿在姜稚月做肉松的时候就跑进来看了，眼巴巴的看着这么吃食，出声道“嫂子，等我长大了也要科考，也要嫂子准备好吃的。”

姜稚月笑了，点了点她的鼻头“小玖不科考也能吃好吃的。”说完将切下来猪肉脯的边角料递到她的嘴边。

小玖也是第一次面对美食没有张嘴，把头扭过去“嫂子，这些我不能吃，娘说了，这些都是给大哥考试吃的。”

姜稚月也是在摸索中制作的，锅具不够顺手，做得很麻烦，量也不多。这些小玖和程儿都是看在眼里的，而且许氏越是提前打过招呼的，所以这会她内心是多么想吃，她也得忍住。

姜稚月看着小玖忍得可怜，伸手在她的脑袋上揉了揉“小玖真乖，你大哥那份我已经打包好了。这些都是给小玖和程儿留着呢，快尝尝。”

小玖和程儿听见这话，眼睛瞬间就亮起来，齐齐地扭过头看到许氏点头之后，姜稚月再次把猪肉脯递给他们的时候，赶紧拿住塞进嘴里。

“好次。”小玖吃得头都不抬，程儿笑道眯着眼睛，一脸满足。

俩娃就这么在厨房姜稚月的身边，一会被投喂一口这个，一口那个。许氏和时云一站在厨房门口，眼底满是欣慰和感慨。

时云一开始也有点舍不得离开家了，顿时心里及其的难受。