第28章姐夫牛逼！ (第2/2页)

在手上掂了掂，足有三十多克的样子，干燥之后也会有八九克。

这年代的野猪砂市场价格在一百二到一百八之间一克。

如果找到合适的买家，这一枚最少也能卖上九百到一千块钱。

再加上手里的那些毛皮，卖掉之后，采购盖房子的基础材料就够了。

至于人工。

罗易扭头看了看正在收拾着野猪肉的那几个小年轻，有这样一群跟班也不错。

很快，经过一个多小时的折腾，一头大野猪被彻底分解。

赵富贵几个人看着面前几大坨白花花的野猪肉，馋得直流口水。

这年代的东北，虽然粮食不缺，但是农村人想吃口内也挺困难。

条件好的每个月能吃两回五花，条件差的哪怕是水油一月都吃不上一回。

“姐夫，咱啥时候分又吃呀？”

赵富贵已经馋的舌头都快咬烂了，口水流出来好几回，他用袖子擦的嘴角丫子都红了。

“大家辛苦了，咱这就分肉！”

罗易扯了两片树叶子，将手上的血水擦了擦，拿起刀子就切了起来。

想让赵富贵等人解馋，就得挑那种五花三层。

但是，今天意外遇到的这头公野猪虽强健，但肥肉属实不多。

罗易心里的打算是，先带这几个小年轻在这里造上一顿，再把剩下的拿到村里卖掉。

钱给大家伙分一点，回头也好吩咐他们干活。

野猪肉最受欢迎的部分，自然就是五花三层和那些肥肉。

价格便宜，吃着又香又解馋。

所以肥腻的部分要留着去卖。

赵富贵等人围过来，眼巴巴看着罗易在分解野猪肉，个个小眼珠子都瞪的滚圆。

“姐夫，这块肥又膘子给我，我爱吃肥肉。”

“那啥，姐夫，我吃血脖就行……”

“都别急，今天我就叫你们吃个够！”

罗易将猪排剃下来放到一边，再将里脊剥离，留下一条翻着油花的肥肉。

接着便是前腿靠胸的位置，两块梅花肉削下来，直接扔到赵富贵面前的盆子里。

“啊呀姐夫，这块又太瘦了，吃不出香味来……把那块肥又膘子给我呗。”

啪！

罗易拍开赵富贵伸过来的手。

“这叫梅花肉，搁城里那得两三块钱一斤呢，给你吃真是白瞎了！”

“就是就是，我吃肥又膘子就行……”

“但是，今天我给你们做烤猪排，指定叫你们香掉眼珠子。”

梅花肉的特点是，红肉里带着白筋，肉质细嫩，肥瘦相间，口感鲜美。

后世这种肉往往都比普通肉贵那么三两块钱。

但这年代的人根本不认！

“铁柱，把那边火炭扒拉一下。”

“二蛋，去把那个大号铁盆拿过来。”

“富贵，去撅几根榆木棍子，筷子那么粗的就行。”

安排完这些，罗易拿刀将那两块梅花肉切成一指厚的肉片。

洒上盐沫，再随手采几株把蒿，洗净搓碎，将汁浇在肉片上。

接过二蛋手里的大号铁盆，拿锤子三两下砸平，放到炭火上，再将喂好汁料的肉片放在上面。

滋拉，滋拉……

铁盆做的铁片上的肉遇热慢慢收缩，没一会儿的功夫就冒出油汁来。

香味飘出来，让赵富贵几个小年轻险些把舌头咬下来咽了！

肉烤好，刚从铁板上撤下来，赵富贵伸手就去抓。

“啊呀握草，烫死我了！”

“哈哈，你个饿死鬼投胎，急啥的，来，看我的。”

罗易将备好的那些榆木棍一头削尖，对准一块肉就戳下去。

“拿着，这是你的……二蛋，你的……来来，铁柱，大牛……”

人手一个榆木棍戳着烤好的肉，吃的那叫一个满嘴流油。

“姐夫，这又咋这么香呢，啊呀握草，比那肥又膘子还香……姐夫这叫啥吃法？”

“这叫铁板烧猪排。”

“姐夫，你这搁哪学的，俺们可从来没吃过这么好吃的猪又……”

赵富贵等人狼吞虎咽，没一会儿的功夫就个个撑的直打嗝。

“哎姐夫，这还有一块没烤呢。”

“这块一会烤好了，你拿回去给你姐吃。”

“姐夫，你啥时候娶我姐过门？”