第35章 国粹:卧槽 (第1/2页)
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正所谓人生如茶,茶如人生。
在这物欲横流的社会里。
茶就是清流洗涤内心的污垢,不管是精神或是肉体,都能在茗茶中得以悟道。
曹子建坐在包间里,望着窗外郁郁葱葱的树木,静静享受着这份悠闲的时光。
直到包间外响起一道敲门声。
他才将飘荡在不知何处的思绪给拉了回来。
包间门打开。
只见门口站着一个年约六旬左右,穿着一件暗红色唐装,一头银发,但整个人看起来精神抖擞的老先生。
“陈老。”看到来人,张林民率先从座位上站了起来。
“张贤侄。”唐装老者笑着打了声招呼。
“陈老,给你介绍一下,这位就是昨天电话里跟你提过的曹子建曹兄弟。”
“曹兄弟,这位就是这御宴私房菜馆的老板,同时也是秦省赫赫有名的收藏大家陈松年,陈老。”
“陈老,你好。”曹子建这时也从座位上站起,跟对方打了个招呼。
“你好。”陈松年微微点头。
“既然陈老来了,曹兄弟,那你就将....”
没等张林民将话说完,陈松年摆手打断道:“张贤侄,不急,不急。”
“有什么事,等吃完饭再谈。”
说着,陈松年看向曹子建,道:“不知道对吃的有什么忌口?”
“没有。”曹子建摇头。
“既然如此,那我就看着安排了。”陈松年这就叫来服务员。
跟她说了几句。
不多时。
服务员端上来八个小碟。
里面分别装着奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生,蜜饯鸭梨、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏。
八样东西,不是干果就是蜜钱。
张林民在一旁默默关注曹子建的表情变化。
因为他第一次来这的时候,看到前菜是这些东西,那叫一个懵圈。
这到底是吃饭还是吃零嘴阿?
然而,曹子建脸上却没有丝毫惊讶之色。
“曹兄弟,看到这八个菜,你好像一点都不惊讶阿。”张林民忍不住问道。
“有什么好惊讶的?”曹子建开口道。
“你来之前也跟我说了,这里的大厨祖上是在宫里给皇帝做吃的。”
“那就是按照御宴的标准。”
“这八样东西,不就是御宴中的乾果四品和蜜饯四品吗?”
“如果我没猜错,接下来就是饽饽二品,酱菜四品,前菜七品,膳汤一品,御菜五品,烧烤两品,最后就是水果一品。”
“不错。”陈松年这时也是开口道:“看来你对清宫御宴很了解阿。”
“做古玩一行,不仅要对古玩有了解,还要对历史上各种事都要了解,“曹子建缓缓开口道。
“古玩代表着一个时代的文化和艺术,是那个时代文化和艺术造诣的缩影。”
“所以古玩一定不会脱离当时的时代背景!一旦脱离了当时的时代背景那么东西就一定不对!”
“清朝作为最后一个封建王朝,文化上的繁荣促进了饮食文化的繁荣。”
“而这些饮食文化可不仅仅只有食物本身,餐具也是文化的一部分。”
“这些美丽的餐具所体现的正是皇家气派,有着皇家的豪华与尊贵。”
“干果该用什么样的器具装,蜜饯该用什么样的器具装,都有一个严格的要求。”
“这些器具在外行看来感觉没啥两样,但其实这些一眼看上去好像差别不大的器具却是讲究的。”
“各个阶层所使用的的餐具的质地纹饰都是有明确的规定的。”
“一不小心用错了,那等着的很可能就是责罚。”
听完曹子建的这番话,陈松年对其露出了浓浓的赞誉之色,再次评价道。
“你对古玩的理解非常透彻。”
“过奖了。”曹子建谦虚了一句。
闲聊的功夫,后面的菜也陆陆续续上来了。
和曹子建猜的完全一致。
一连二十多道菜,摆满了桌子。
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