5 第 5 章 (第2/2页)
突然,张大爷的目光停住了,他看到一个陌生的店铺。
店铺门前恰好是一棵枫树,浓密的枫叶像是一朵悬在半空中的红云,热烈璀璨。店铺顶上是一个古色古香的木制招牌,上书“枫前馆”。
枫前馆?这是……食店的名字?
倒是挺文艺,就是有点不知所云,乍一看不好揽客。
张大爷在心中评判着,但还是涌起一点好奇心,走了进去。
这是一家非常安静的店铺,里头空荡荡的,没有一位客人。不过张大爷也不稀奇——附近不是什么热闹地段,这个时间点年轻人还没下班,整条安徐路都挺空的。
木制柜台后面站着一个正在忙活的漂亮姑娘,正是在和梁阿姨一块儿研究收银机的姜瓷。
张大爷开口:“姑娘,新店啊?你们这儿卖什么?”
“嗯,今天卖灌汤小笼包,以后还卖别的。”姜瓷笑着招呼道,顺手指向另一侧的墙面,“那儿有餐牌,您看看。”
张大爷转头看去,只见墙面上钉着一个矩形木匾,上书“今日菜单”,下面预留了一大块空间,不过这时只孤零零地挂着两个小牌子。
【蟹粉鲜肉灌汤小笼包:80元】
【荠菜鲜肉灌汤小笼包:40元】
张大爷一看,吓了一跳。这么贵?!
“老板,你这怎么是这个价格,外边早餐店的小笼包也才十五块一笼!”
蟹粉小笼包贵就算了,勉强能理解,荠菜鲜肉怎么也这么贵?
其实非要说,小笼包做得比这店铺贵的大有人在,不过她这店是开在安徐路,附近苍蝇馆子居多,均价并不高。
“价格不一样,用料、做法肯定也不一样。”姜瓷一笑,这个定价是她综合原料和成本考虑过的。
她道:“您可以尝尝看,今天开业,不好吃都算我的。”
张大爷怔了下,要脸的天性上来了:他今天丢够脸了,他也不是没钱要去吃小女娃娃霸王餐那种人!
张大爷驳嘴:“这钱我也不是出不起。”
姜瓷:“没说您出不起。”
张大爷:“我就吃了怎么滴吧,给我来笼八十的!”
“……”姜瓷愣了下,怎么突然有种和人杠上的感觉(她没这想法),不过还是一笑,“您稍等。”
姜瓷让梁阿姨操作着收了餐费,见她已经上手,便放心地回到后厨。
张大爷付完钱,在桌子上坐下以后,开始发慌。
天哪!他花了八十吃一笼包子,还背着老婆子,回头被知道了不得被恁死?
本来今天的事他是占理的,可这么背着人吃独食的感觉却又让他……不知道怎么说,反正很怂。
算了,别想了,就当是品尝新店。花了钱还不开心,那钱不就白花了!
张大爷安慰自己,短短几十秒,心中的两个小人打了好几个来回。
“您的蟹粉鲜肉小笼包。”姜瓷将一屉青竹蒸笼放在张大爷面前。
“还挺快!”张大爷意外。
“您小心烫。”姜瓷揭开蒸笼盖,里头压着的白汽跟喷雾似的冒了出来。
“……!”
张大爷的眼睛突然瞪得溜圆。
竹制笼掀开以后,六个精致的小笼包子呈梅花状摆放在蒸笼里,面皮纤薄,几乎能瞧见里头的馅料。
十八个褶子如花瓣般展开,褶心点缀着橙红色的蟹籽。
好看。
又好香。
张大爷感觉一股浓郁的蟹粉滋味顺着热乎乎的水汽钻进了他的鼻子,鲜得让他的喉结都不由自主地滑动了一下。
姜瓷瞧见客人的表情,唇角微弯,将醋碟推到了老人面前:“这是蘸料。”
张大爷心不在焉地“唔”了一声,右手已经迫不及待地抓起竹筷,而后小心翼翼地夹起一只灌汤小笼包。