第29章 何大清的教导 (第2/2页)

陈威回头看到是何大清，于是立马把自己的关于食物加工和菜品的想法告知何大清。何大清听后，皱起眉头思考片刻，然后说道：“阿威，你的想法很新颖，但我需要亲自尝试一下才能确定是否可行。”说完，他拿起一块做好的捞菜尝了一口，闭上眼睛仔细品味着味道。

过了一会儿，何大清睁开眼睛，眼中闪过一丝惊讶和赞赏。他点点头说：“嗯，味道还不错。不过，要想让这些捞菜更加美味，我们还可以改进一些细节。比如，可以加入更多的香料来提升香气，调整火候来保证肉质的口感。”

陈威听完何大清的建议，连连点头表示赞同。他兴奋地说：“何师傅，您真是太厉害了！我还有很多其他的想法呢，比如用不同的食材制作捞菜，或者将捞菜与其他菜肴搭配创新。您觉得怎么样？”

何大清笑着回答道：“哈哈，阿威，你的想法都很不错。不过，我们要一步一步来，先把目前的菜品做到极致，再考虑其他的创新。而且，我们还要考虑市场需求和顾客口味，不能盲目追求新奇。”

陈威感激地看着何大清说：“谢谢您的指导，师傅。我会努力学习和实践的，希望能成为一名像您一样优秀的厨师。”

何大清拍了拍陈威的肩膀，鼓励地说：“阿威，只要你肯努力，一定会有所成就的。加油吧！”

接着，何大清开始向陈威传授一些烹饪技巧和经验，两人一边讨论一边忙碌着，厨房里充满了欢声笑语。

此时，陈威开始展示起了已经拿出来摆放在灶台旁边的各色菜品。何大清一一看完，立马为陈威的奇思妙想感到吃惊。菜品非常的丰富，毕竟这是陈威借助后世丰富的菜品想出来的，自然有可取之处。

不过对于陈威的下料的顺序，何大清是不满意的，立马以自己的专业厨师水平做出了调整。陈威也自然而然的让出了灶台边的位置，任由何大清开始操作。何大清一边操作，一边对陈威和何雨柱子讲解为什么要这么操作，并把顺序一一讲的非常的详细。

“首先，我们要先将油烧热，这样才能保证食材能够迅速炒熟并保证食材鲜嫩。然后，依次加入葱姜蒜调味料，炒出香味后再放入主料翻炒均匀。最后，根据需要加入适量的盐、酱油调味料调味即可。”

他一边操作还不忘给两人教导，这让陈威有些哭笑不得，他可不想继续往厨艺这条道走到底，所以何大清教的东西有用，但是用处不多。

不过陈威还是让造化系统立马弄出一个记录功能，把这些教导的内容记录下来，说不定什么时候有用呢，而且到时候用于食品加工的知识储备也是可以的。