第169章 土豆番茄炖牛腩 (第1/2页)

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将番茄放入滚水中一烫，皮子便轻而易举的被扯了下来。又将削好皮的土豆切成块，但番茄切成块。

一切准备就绪后，将焯好水的牛腩捞出，晾在一边。

锅里放油，先放一点点冰糖，炒至糖融化。

锅内倒入牛腩翻炒上色，加八角，桂皮，香叶，干辣椒炒出香味。

倒入一半的番茄翻炒出汁，加两勺酱油，几样安巧腌好的酱料。

再加入适量开水，淹没食材，开始熬煮。

约莫一个时辰后，安巧已经将揉好的面煮成了面疙瘩汤，又往里面花花打了5个鸡蛋。

牛腩锅开盖，加土豆和另一半番茄翻炒均匀，再炖一刻钟，土豆变软，加入盐和胡椒粉调味，翻炒几下就能出锅了。

大理寺几人一开始嘴硬，不愿意到那头点，可随着香味越来越浓，安巧又一直没说可以吃了。几人便不争气的去隔壁点了半桌子的菜和一些甜点，糕饼。

此时正吃的津津有味。

“几日没见，这立夏的手艺这般好了。”顾青云感叹道。

“就是，这京都食肆真是养人，我感觉连赵横之手艺都变好了。”赵怀庆被甜味包裹，一脸幸福。

“好吃你就多吃点。”赵怀庆说到这儿时，突然看见赵横之顺着走廊走过来。

一时间羞耻不已，这算什么事？

本想的随意夸一夸，结果正主来了。

正主来了他就只想闭嘴，关键这正主还是他惹不起的那种。

安巧正好做好了牛腩，见赵横之来了，疑惑道，“你不上工啊，现在来这儿干啥？”

“不是，那个啥，那谁要是来了，你跟我说一声，我做点吃的给她。”赵横之扭捏的说完这句，便一脸严肃的飞快逃离了现场。

“你害羞什么呀？”安巧这话只能隐隐约约追上了赵横之。

赵横之便逃的更快了。

“这是，有戏？”大理寺几人一边吃一边看戏，忍不住问道。

“土豆炖牛腩，番茄鸡蛋，疙瘩汤，快吃吧，别那么多问题。”安巧没好气道。

“还不让问了，小气……”顾青云碎碎念的声音随着递过来的碗慢慢变低了。

好几次了，赵横之与他的未婚妻并没有见过面，但有时候他的未婚妻会送一些东西到前台，赵横之习惯躲在后头，便总是没有见到。

但那些吃的，喝的，用的，信，他都看到了。

安巧摇摇头，她这里都快成月老庙了。每日看这些年轻的小伙，小姑娘们的青涩和喜欢，都忍不住感叹，年轻真好。

虽然她这副躯体也还没满十八，可是里面的灵魂却是一个将近六十岁的人呀。

“好吃好吃，小娘子，这新菜真好吃。”赵怀庆都快将脑袋埋到碗里了。

“你慢些，又没人抢你的。”安巧忍不住皱眉。