第39章 窑鸡 (第2/2页)
说着,拎着鸡去处理了
处理好鸡,直接在商城拿出腌料把鸡腌制起来,抹匀放着腌制一个时辰
喊承西承北一起去菜园弄泥和垒土
承东承南也凑过来一起帮忙
悄悄拿了张网图给承西,土堆垒起来了,就开始猛火烧起来
有些邻居看到,还特地赶过来瞧一瞧,跟他们说是京城的一道菜肴
虎子他们几个也拎着个篮子过来“珠珠姐,这是我娘喊我带过来的,谢谢你们的猎物”凑到崔妍珠身边小声道
“你们拿进屋吧”
烧了一个多时辰,土堆变得通红,崔妍珠拿着裹好的鸡和番薯还有商城弄了几根玉米出来放进去再推倒盖住食物后再在上边铺一层新土
入夜了,大家有条不紊的弄着烧烤架和点开炭火
把食物和调料都摆在庭院中,等着炭火好了就开烤
崔承柏看着大家熟练的各自烤自己的,也跟着拿了一根热狗坐过去开烤
“大哥,我教你”承北一副过来人说道
众人被承北的小表情逗笑了
崔承柏也被烧烤折服了,一口串一口啤酒的
鸡窑了一个时辰可以了,拿了个簸箕出去,几兄弟也跟着一起
“注意,不要被烫到”崔妍珠叮嘱几兄弟
拿铲子翻开土块,崔妍珠拿出个简易火折子把鸡和番薯还有玉米夹到簸箕里
承东和城南抬着回去
都盯着崔妍珠把外层的锡纸剥开漏出荷叶,荷叶一打开就是一只金黄程亮的野鸡,那股夹杂着荷叶香的鸡味扑鼻而来
“好香啊,大姐”
“把其它的也打开吧现在太烫了 ”
几兄弟速度把东西全都打开,烤番薯的味道,绝了,还有金黄的玉米
四只野鸡,把腿和鸡翅都给了几位长辈,剩下的崔妍珠和几兄弟瓜分了,野鸡都是两斤左右不大
“这个番薯没想到这样烤后会变得这么香甜”崔老爷子拿起一个番薯吃道
“这个玉米也是脆甜脆甜的”三叔道
“好吃,我们有空再弄”
崔家一片欢声笑语