第23章 岗前培训 (第2/2页)

“对上面的内容有没有什么疑问？”

众人又摇了摇头，工作内容都是些常规的要求，几人也没有什么异议。

立夏又从那一堆厚厚的纸张里面拿出了一叠，再次一一分发了起来。

这次十个人握着手中的纸张，也不吵吵问问了，直接都看着立夏，等立夏开口。

“这次发给你们的是酒楼的规章制度，每个人手上拿的都是一样的。于叔，你来，直接给大家念一下。”

于叔拿着手中的纸张，开始对照着念了起来。

“酒楼管理规章制度，第一条：工作时辰：巳时正中-未时正中，申时正中-戌时正中，每人每日需按时到岗，不可无故旷工。

第二条：上岗要求，整理检查好穿戴和着装，仪容整洁干净。

第三条：保持酒楼干净卫生。

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洋洋洒洒的共几十条，从工作时辰要求到奖罚制度等等，于叔足足念了一盏茶的功夫，口舌都说干了。

可想而知，乔梦汐也是写得不容易呀。

“等会我会把这份规章制度粘贴起来，你们后面有空闲可以再好好看看。”

众人听完之后一脸懵的点了点头，实在是一下子被这几十条砸下来，不晕也得晕了。

见立夏又往那包袱旁走去，大家都瞪大了眼睛，心想还有啊！

立夏又拿出了一堆纸张，但是却没有分发给几人。

最后包袱里只剩下了一本厚厚的册子，册子上面赫然写着食谱二字，立夏把包袱重新系紧提上，往屋里走去。

“等会我喊到谁，谁就进来，于叔您先跟我进来吧。”

于叔点了点头，跟着立夏走进了屋内。

待两人坐好，立夏抽出手中的纸张递给了于叔：“于叔，您先看看，这上面写的是关于您的月例和奖赏分成的。”

于叔快速扫完后点了点头，心中有些微惊讶。

除了月例，还有每月的奖赏分成呢，这倒是以前没听说过的。

立夏见于叔看完后，继续说道：“于叔，最开始给您的岗位职责您也看了，我买您回来是想让您当酒楼的掌柜的。”

于叔点了点头：“沈夏姑娘，我明白，以后我会好好干的。”

立夏点点头：“给您的这个月例您也看了，这是所有人中最高的。

关于奖赏的分成呢，上面也有细分，这需要根据每月酒楼的净利润来计算，所以这个分成不是固定的。

比如这个月酒楼挣钱多，大家就分得多，如果下月酒楼挣得少，大家就相应分得少。

另外我每月会对你们的工作结果进行考核，这部分也决定了你们能拿到手的具体分成。”

说完后立夏停顿了下：“于叔，我刚刚说的这些有说清楚了吗？”

于叔又点点头：“明白，就是会根据表现结果来考核，决定我们的分成是多少对吧？”

不愧是以前在官宦人家做过管事的人，一说就明白了。

立夏笑了笑道：“对的，比如老做错事和做得好的两人，拿到的奖赏分成就会不一样。

等会你再去把他们其他人一一喊进来，由我们两人来跟他们说这些事情。

从现在开始，你要协助我管理他们，这一个月，我会暂时住在这里，对你们进行全方面的岗前培训教导。

等后面我走后，酒楼就由你来全权管理他们几人。

你每月按时把账簿交给我就行，我只会不定期的来酒楼看看。”

“好的。”于叔信心满满的点了点头。

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