第47章 味道好熟悉 (第2/2页)
林老三把猪头肉丝放在碟子里,把猪尾巴切成了小块也放在碟子的另一边,看上去满满当当的。
另外,凉拌了一个木耳后,木耳是之前在山林里捡回来晒干收藏在那里的,是开始做卤猪下水前就泡发凉拌好的,现在这个时间,入味的刚刚好!
然后抄起炖好的酸菜猪大肠出了厨房。
院子里石桌上,林猎户与张铁匠两人正碰着杯,喝着小酒,杨氏与俩个小孩子笑嘻嘻的吃着猪下水说着什么。
林老三把手里的吃的放在石桌上,对着众人道:“来来来,大家尽情吃!”就去厨房拿馒头去了!
杨氏与张铁匠是在杨家吃过晚饭回来的,但架不住这香味太过霸道,加上也走了这么久的路,确实也能吃的下了。
张铁匠心里想着,自从林家人搬下来后,自个家隔三差五的来林家吃好吃的,这还真是沾了自个儿子的光啊,要不然,这么好吃的东西买都没有地方买。
拿了馒头回来的林老三也坐了下来,林猎户指了指面前的杯子,酒在这里,自个端的意思就没有管他了。
林老三也熟悉了跟自个爹的相处模式,自顾自的端过酒杯喝了一小口,味道正宗。
杨氏心里是震惊的,这猪下水经过卤水熬煮后,肉味层次分明,杨氏也不知道怎么形容。
还有这猪下水,虽然说这是野猪的猪下水,但跟饲养的猪的猪下水应当差别不大,平时吃着都是臭烘烘的,但林老三家的这个吃着不仅不觉得臭,还有种回味无穷的感觉。
“老三啊,你这厨艺真的是这个!我感觉在你家吃的东西够我长两斤肉了!”张铁匠边说边伸出来竖起了一个大拇指,他还是第一次见一个男人可以把饭菜做的这么好吃的,他以前觉得自个媳妇的饭菜已经很不错了,没想到这个邻居打破了他的认识,原来男人做饭也可以这么好吃!
可惜自个做不到!
“能合你们胃口就好,我还怕你们吃不惯这些口味!”林老三举起酒杯与张铁匠碰了碰。
“对口!非常对口!你这手艺县城酒楼都没有啊!”张铁匠在县城有个铁匠铺子,所以县城的酒楼他也是吃过的!
大人们在唠着嗑,喝着小酒碰着杯。
这边,林星辰对着心心念念的酸菜炖猪大肠下了筷子,嗷呜嗷呜吃的脸在碗里都抬不起来,人间美味啊!
倒是杨氏,当她筷子夹了一筷子酸菜炖猪大肠后,发觉这酸菜的味道是那么的熟悉!以为是自个的错觉,她又夹了一筷子塞嘴里仔细品尝。
这味道跟自个家的酸菜味道是真的很像,她怎么也没有反这个酸菜的来历朝自个家方向想。
倒是一旁的张来宝哼哧哼哧的吃着,看着自个娘有些愣神,似乎想到了什么,于是边嘴巴里吃着,边贱兮兮的伸过头张着大眼睛看着杨氏道:“娘,味道咋样?好吃吧!有没有觉得这酸菜味道很熟悉?”
杨氏一听自个儿子这么说,心里有种念头似乎要突破出来,难道这酸菜就是自个家的?
杨氏一脸疑惑的看着张来宝,正准备开口问是不是自个家的,一旁的林星辰就抬起头丢出一句:“不用想了杨姨姨,这个酸菜就是用的你们家的,就是你自个做的那个酸菜!”