第275章 烤面包和叫花鸡 (第2/2页)

萧雪将适量的面粉倒入一个大碗中，加入一小勺酵母和一些温水，搅拌均匀，然后用手揉面，直到形成一个柔软的面团。接着，加入适量的盐和糖，继续揉搓均匀。

将揉好的面团放入一个干净的碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方让其发酵约一小时左右，直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。

在面团发酵过程中，萧雪把自己养的鸡处理了一只，洗干净的土鸡整只腌制。这个时间，萧雪在柴火灶里烧起了火，让大块的木柴在灶洞里肆意燃烧。

萧雪取出发酵好的面团，放在台面上轻轻按压排气。然后，使用擀面杖将面团擀成一个长方形，然后在面团上划了几刀。

此时，在柴火灶中火势稳定，萧雪将烤盘放入炉灶内预热一段时间。接着，将切好的面块整齐地摆放在烤盘上，再小心地将烤盘放入炉灶中。

在面包进入柴火灶烘烤时，萧雪动作娴熟地将提前腌制好的土鸡仔细地用锡纸紧紧包裹住。接着，她又在锡纸外层均匀地涂抹上厚厚的一层黄泥，仿佛给这只土鸡穿上了一件坚固的“铠甲”。完成这些步骤后，她小心翼翼地将其放入灶膛之中，让火焰与泥土共同孕育美味。

时间一分一秒过去，大约经过了 15 至 20 分钟的漫长等待，面包终于发生了奇妙的变化。它的表面逐渐变成了诱人的金黄色，阵阵浓郁的香气也随之飘散出来。萧雪深知此刻面包已经烤熟，于是戴上厚实的防烫手套，轻轻地将烤盘从炽热的炉灶中取了出来，并放置在通风好的地方，自然晾凉。

萧雪继续不断地向灶膛内添加木柴，确保火势始终旺盛。就这样，时间又过去了一个多小时，此时的萧雪手持火钳，小心地将那个被火烧得坚硬无比的泥团夹了出来。至此，整个烹饪过程耗时长达整整四个小时。

就在这时，原本还沉浸在酒醉沉睡中的三个人，被一阵接一阵扑鼻而来的香气唤醒。他们睡眼惺忪地揉搓着双眼，缓缓走向餐桌。当目光触及到桌面上摆放整齐的面包以及刚刚敲碎的泥团时，一股强烈的饥饿感瞬间涌上心头。

三人迅速进行了简单的洗漱，便迫不及待地坐到桌前，开始狼吞虎咽起来。尽管嘴巴被食物填得满满当当，但对萧雪厨艺的称赞之声不绝于耳，一句句由衷的赞美如雨点般纷纷落在萧雪身上，引得她不禁开怀大笑。