第107章 糕点培训 (第2/2页)

二舅妈的妈妈是个急性子，吃完饭就说要赶紧学做点心。

许梦已经提前备好了做点心需要的材料了，直接过去出租屋那边就可以，烤箱汪大同也提前搬过去。

“好，现在就过去那边吧”许梦说道。

第一天晚上，许梦就教她们做了鸡蛋糕，牛奶米糕，鲜花饼。

第二天是红糖开花馒头，南瓜馒头，葱花卷，南瓜饼，小桃酥，驴打滚。

第四天，芝麻球，桂花糕，蛋黄酥，牛舌饼，绿豆饼，绿豆糕。

第五天，老婆饼，枣泥糕，雪花酥，蛋挞，生日蛋糕。

光生日蛋糕，许梦就教了一整个下午。主要是抹面和裱花。生日蛋糕的利润大，所以做的时候也要用心。

第六天，芋泥螺旋酥，港式菠萝包，咸蛋黄麻薯，豆沙麻球。

两人学得很认真，六天的时间也学得差不多了，许梦又做了一次总结。

婆媳俩很感谢许梦，许梦教得很细心。

第七天，许梦就送她们去坐火车。

“京都可是个好地方啊，可惜这次没机会逛，等下次赚到钱了我好好玩几天”大娘对自己的儿媳说道。

儿媳也点点头，要不是要开店需要培训也不会来京都一趟。

两人回去后，采购了一番食材，第二天就开业了。

店铺的选址就在中学和小学中间，附近都是小区，富人区也有两个。店里开张两天后，营业额只上不降。

许梦建议店里卖点心也做早餐，饮料就豆浆和牛奶，这样搭配也好卖。

二舅电话里说，鸡蛋糕和菠萝包还有豆沙麻球和蛋黄酥这几样最受欢迎，其次是鲜花饼，牛奶米糕，绿豆饼。

点心铺除了早上学生买早餐时需要两个人守着，其余时间一个人在店里就可以了。糕点两个人一起做很快，糕点做完可以放几天。

这个生意需要的成本和租金还有人力和时间都不是很大，也不需要怎么打理，只要有个师傅加一位营业员都可以。

早上婆媳俩卖早餐，另外的父子俩去接送孩子和看男装店，其余时间剩下一个人守着点心铺，另一个人还可以在家做饭菜，晚上婆媳俩再在厨房一起做点心。

这样太方便了。

许梦看宁市的点心铺子生意好，她更有信心了，打算趁这几天还没开学就去找铺面。之前和周浩也逛过，有些房东回老家过年不在京都也只能再等几天。

最后，许梦在卤味店附近找了个铺面，店面不大，看着也就二三十平，不过开点心铺子是够了。

房东是卤味店的老客，许梦接待过他两次，直接很爽快的答应了许梦给的价格，然后当天签合同。

许梦还是找的金子叔装修。金子叔直夸小姑娘厉害，来了半年，第二家店也开起来了。

接着又去找人。李丽芬介绍了同村的姐妹李盼儿。这名字一听就是想要个男孩。

李盼儿初见腼腆，但是熟悉后发现是属于慢热性格的。许梦发现她很细心，面食活也很好，关键学东西快人又稳重。

许梦就让她专做点心和管理那家店，另外又招了个嘴比较能说的大姐。