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第70章 山药栗子鸡汤 (第1/2页)

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李心自然是不可能坐以待毙,很快是发起了反击。

但跟为了拍摄电影的打戏,而进行过不少训练的景恬比起来。

这武力值就要差上一些。

两人的‘打斗’一直都是景恬占据上风。

最后因为实在是扛不住了,李心只能发起了投降。

“哼哼,看心心你以后还敢不敢瞎说话。”

景恬双手叉腰,十分得意的说道。

“这年头做人真的是太难了,说句实话都不行。”

李心故作无奈的摇了摇头,语气唏嘘的说道。

“看来心心你还没有认识到自己的错误。”

“需要好好的再教育一番。”

景恬再次抬起双手,摆出一副又要去挠李心痒痒的架势。

“你这丫头可不要乱来,不然我也不敢保证我会做出什么不理智的事情。”

“而且洛老板可是就在一旁看着,你稍微顾及一下自己形象好吗。”

李心是立马往后退了几步。

景恬瞥了洛珈一眼,还是稍微收敛了下。

两人青梅竹马一块长大,她更彪悍的一面,洛珈都有见识过。

但此一时彼一时,景恬现在在洛珈面前还是比较在意自己的形象。

洛珈笑而不语,并没有开口的想法。

洛珈看了下时间,是准备先将景恬点的山药栗子鸡汤给炖上。

随着生活节奏的加快,人们在追求美食的同时,也越来越注重健康与营养。

山药栗子鸡汤不仅色香味俱佳,营养价值也是十分高。

并且十分适合冬季滋补养生食用。

栗子是一种营养丰富的食材,蕴含的维生素c要比其他坚果类食品要高不少。

有助于提升身体的免疫力与抗氧化能力。

对身体好,又合口味。

所以洛珈闲时的时候,是没少购买糖炒栗子来当零食。

而山药中,含有一种名为山药多糖的成分。

有助于提升抗氧化与抗炎能力。

能够缓解疲劳与提高身体免疫力。

将两者进行搭配炖煮鸡汤,不仅能增添鸡汤的风味口感。

还能让炖出来的鸡汤更富营养与药用价值。

山药已经被洛珈去皮切块。

新鲜的山药含有大量的粘液,很多人是不喜这黏黏糊糊的粘液。

所以在利用山药来烹饪美食的时候,会选择先对山药进行一番处理。

比如浸泡醋水,蒸煮,或者过沸水。

其实山药中的粘液是一种好东西。

它是一种多糖蛋白质的混合物。

主要成分为黏蛋白和甘露聚糖,对人体有特殊的保健作用。

进食后可以在一定程度上补充黏蛋白。

可保护胃肠黏膜,还可以润滑肠道。

因此洛珈并没有刻意去处理那些粘液。

只是稍微冲洗了一下,让表面的粘液少一些。

将切成小块的鸡肉,与姜片一块放入加了少量的油的锅中进行翻炒。

直至鸡肉收紧,鸡皮微微焦黄。

这样鸡肉不柴,炖出来的鸡汤,味也会更加香浓。

将炒好的鸡肉放到了炖汤的砂锅当中。

一次性加入足够的开水。

在将山药红枣也一块加入砂锅当中,就开火进行炖煮。

拍了拍手,洛珈是打算趁着鸡汤炖煮期间,进行红烧肉的制作。

这红烧肉算是一道大众菜肴。

各大菜系都有着自己特色的红烧肉的做法。

全国各地所流传的做法,恐怕得有几十种。

不过还没等洛珈进一步有所动作。

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