第10章 火辣猪蹄 (第1/2页)
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辛迪是在一股又呛又辣的香味里醒来的,把身上的毯子叠好,看了一眼昏黄的天色,脸色微红。
中午还说要努力工作,结果一觉睡到了傍晚。
姜姜正在大锅里调制卤水,辛迪闻见的味道正是从大锅里传来的,几味调料的缺失让她折腾了好久的也没有调制出理想的味道。
“有什么需要我帮忙的吗?”辛迪忍住呛鼻的味道闻到。
“啊你醒了,睡得好吗?”姜姜愤愤的划掉本子上的配比。
辛迪羞涩的点点头。
“拜托你收起来把院子里的被单收起来,左边的是大房间里面的,右边的被单是小房间的,也就是你住的地方的,你上去看看吧。”
“对了,那个法兰绒是铺在两个房间的床垫上的,拜托你了。”姜姜补充道。
辛迪应了声,到后院里忙碌去了。
姜姜往锅里放了点香叶,适量的糖,再次尝了尝味道,这次好多了,把买来的猪蹄和鸡爪焯水,丢到大锅里闷煮。
瞅了眼时间,加快了手上的速度,不然要赶不上营业的时间了。
搬了张凳子守着锅,姜姜在本子上仔细的写下新的配比。
不得不说赛安奶奶推荐的辛麻草很适合烹饪肉类,有一股奇异的香气可以压制住肉的腥味。
大蒜、香叶、辣椒、辛麻草、胡椒还有姜片,姜姜嘀嘀咕咕的在厨房写写画画。
辛迪刚上楼收拾了一会功夫,楼下的香味就完全不同了。
霸道的肉香混合着微麻微辣的香气,像一把小勾子似的把人的馋虫都勾了出来。
忙把楼下的法兰绒毯子抱上楼,避免染上这股浓烈的味道。
见厨房的姜姜很沉迷的样子,铺好床辛迪小声问了句挂毯挂在哪?
姜姜含糊的回答了句挂在酒馆墙边就行了,辛迪又自己找到锤子和钉子,搬着凳子忙活起来。
一时间酒馆里很是和谐。
过了大概十来分钟,姜姜把鸡爪捞了出来,舀出盖过鸡爪的汤汁,让鸡爪慢慢的泡进味道。
正好辛迪在旁边,姜姜挥手让她试试味道。
辛迪夹起一个鸡爪仔细品尝着,表情微妙让人心生忐忑。
看着姜姜不安的眼神,辛迪笑道:“好吃,我以前从没吃过这种味道,很新奇也很好吃,以前厨房的女佣会把烤鸡剩下的鸡爪简单的烤一下食用,味道比这个差远了。”
姜姜放松下来:“话说你不觉得太辣了吗?”
辛迪站在远处观察第一个毯子是否挂正,一边分心答道:“不会,斯密斯果炖的牛排是我最喜欢的一道菜,我喜欢辛辣的味道。”
时间过的飞快,眨眼天色暗沉下来。
铁匠是今天第一个客人,一进酒馆铁匠就察觉到今天酒馆有点不同,看了眼四周的挂毯,鼻尖萦绕的香气呛的铁匠结实的打了一个喷嚏。
今天的菜单是辣卤猪蹄和辣卤鸡爪,分别是30铜贝和10铜贝的售价,铁匠两样都点了一份,又要了一杯啤酒。
辛迪打好酒给铁匠端了过来,铁匠见今天端酒是一个没见过的温婉美人,受宠若惊的站起身来,胡子下面的脸涨通红,磕磕巴巴道谢。
铁匠的反应让辛迪不自然起来,放下酒杯匆匆回到厨房帮姜姜洗起了碗碟。
姜姜扭头看了眼,见没什么矛盾就放下心来。
夹起四个大鸡爪到锅里稍微加热,再和四块热乎乎的猪蹄一起盛了出来,最后舀上一勺带着辣油的热汤。
嘭的一声把盘子放在铁匠面前,没忍住瞪他一眼。
铁匠莫名其妙被挤兑一下,也没生气,笑呵呵的看向姜姜端过来的火辣猪蹄。
红润肥美的猪蹄泡在火辣的汤汁里,因为被用力的放下,猪皮甚至颤巍巍的晃动起来。
海诺带着朋友到酒馆门口的时候,就看见一个壮汉正抓着猪蹄吃个不停。
拿起猪蹄大口的咬下去,猪蹄软烂到直接脱骨,满嘴沾的都是红油,辣的满头大汗尤不肯放手,左手的猪蹄还没吃完,右手又抓起一个鸡爪,把骨头咬的嘎吱响,也不怕呛着,吃完就端起酒杯一口饮尽。
“不会是因为你请客所以就带我来这种小地方吧?”诺亚落后两步低声抱怨道,苍白的脸上全是厌烦的神色。
他最讨厌去充满酒鬼的酒馆里,里面的空气污浊的让人恶心。
“安啦,我做事你还不放心吗?”海诺见诺亚站在门口不动,伸手把他拉了进来。
“这里跟那些地方不一样啦。”
诺亚认命的抬头向酒馆看去。
酒馆里收拾的很干净,只能闻见饭菜的香气,燃烧的壁炉让屋子里暖融融的,简朴的木质桌上铺着碎花桌布,屋子里整齐的摆设简直就是强迫症福利。
诺亚可以夹死苍蝇的眉头放松了一些:“还凑合吧。”
海诺早就被铁匠的吃相馋的不行了,把诺亚领到靠近壁炉的四人桌坐下后,饶有兴致的趴在吧台前和姜姜搭话:“我朋友吃不了太刺激的菜,有没有不辣的菜先垫垫肚子。”
“蒜香法棍和火腿可以吗?”姜姜看了眼现有的食材。
“没问题,然后再要两份火辣猪蹄,鸡爪一份就行了,还有两杯蜂蜜酒。”
海诺眼睛一转看见旁边的辛迪,“新来了个漂亮姐姐啊,你好呀,我叫海诺。”
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