第133章 梭子蟹 (第1/2页)
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“你好,两位想吃点什么?我这里有刚捕捞上来的梭子蟹...”前台收银带着两人往一张空桌子走去,等两人落座后,这才拿起小本子对着两人道。
“青青,你想吃什么就点,今天哥买单!!”
“龙哥,我听说今年的梭子蟹产量不多,要不我们选其他?”
“这梭子蟹多少一斤的?做法有哪些?”张小龙没有回答叶青青的问题,转而看向前台收银。
“梭子蟹分公母,公的一斤70,母的85 ,做法很多,我们这里招牌菜是碳烤梭子蟹。”要不是今天人手不够,自己一个收银的怎么会出来写菜单?前台收银想到这里,叹息一声,随即徐徐说道。
“那行,一公一母各拿一斤,再来一个青蟹蟹煲,就这样了。”
“龙哥,太多了吃不完。”青青听见这话,拉了拉龙哥衣角,小声道。
“没事,别看一斤很多,其实也就一两只就够一斤了,而且螃蟹没有什么肉,吃起来不顶饱的。”
“可,也吃不完。”叶青青还是坚持自己的意见,继续询问。
“吃不完我们可以打包给徐闻这丫头,我之前听她说起蟹煲蟹煲的。”张小龙想到什么,啧啧道。
“噗嗤,我估计小闻会感谢你。”
“那倒不用,只要她记得我的好,多送我几根像样的鱼竿就成。”说起鱼竿,还真是一分价格一分货,虽然自己没有用过收藏级的,
也没有发言权,可几千块一根鱼竿,船上就有,总得来说,真的太好用了,比自己矶竿0号强太多了。
别看这间饭馆人多,可出餐的速度还真挺快的。
最先上来的是碳烤梭子蟹,闻着焦焦的味道,两人齐齐咽了口口水。
“龙哥,好香呀。”
“碳烤梭子蟹是这里特殊做法,也不知道味道比老娘的怎么样!!”张小龙一见到碳烤梭子蟹,
就想起老娘给自己做的,也想对比一下,要是好吃,等会打包一斤回去给老娘尝尝。
“嘻嘻,阿姨做的必须好吃。”马屁精叶青青恰当开口道。
“青青,不是我说你,这里就你跟我,没必要在当事人不在的时候拍马屁吧。”
“有吗?我说的是事实啊,虽然我没有吃过阿姨做的,可看你不推崇的模样,就明白了。”吐了吐可爱的小舌头,叶青青满脸笑意道。
“我就说怎么有股酒香,原来碳烤的时候,放了黄酒,不过好好吃。”吃蟹哪里最厉害?当然是渔民,只见叶青青三两下就把一只跟手掌一样大小的梭子蟹拆解开来,丝毫不借助任何工具。
别说叶青青这吃蟹的动作,让张小龙看得有点痴,实在是对方每一个动作,都充满了利索,丝毫没有拖泥带水的,特别是吃螃蟹腿时,银牙一咬,猛然一吸,一个完美的肉棒就吸了出来。
估计换作游客,有工具的情况下,也做不到这样的丝滑,干脆。
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