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第30章 麻麻辣辣的水煮鱼片 (第1/2页)

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种植完采集回来的植物后,柳依依拖着疲惫的身体缓缓地回到山洞之中。她决定要做一道美味可口、麻麻辣辣且香喷喷的煮鱼片来犒劳一下自己这一天的辛勤劳作~

“嗯……今天中午就吃大米饭好啦!”柳依依一边自言自语着,一边伸手抓了两把米放进陶盆里面,并倒入一些清水将其淘洗干净。随后,她小心翼翼地把淘好的米放入一旁的陶瓮之中,轻轻盖上盖子,再将其放置到火堆上方进行蒸煮。

接下来,柳依依转身走到石板前,取下昨天抓到的那条肥大的草鱼。她熟练地将鱼儿放在石板上,手持菜刀,从鱼尾处顺着鱼骨的方向慢慢切开鱼肉。待到两条完整的鱼肉顺利地从骨头上剥离下来之后,她又迅速地把剩余的鱼头和鱼骨剁成数块,一一放入旁边的陶盆当中,留待稍后用于熬制鲜美的鱼汤。

柳依依先将鱼片切成一小块一小块的片状,然后小心翼翼地将它们放入汤盆中。接着,她加入了少许油、一点盐和几滴酱油,再抓起一小把面粉撒入其中。随后,她开始用力地抓揉、搅拌,确保每一片鱼片都与调味料充分融合在一起。

在等待鱼肉腌制的时候,柳依依忙碌地准备着各种配料。她熟练地将一把干辣椒切成小段,放在一边备用;沙姜被切成薄片,整齐地排列开来;几个野葱头被拍碎,散发出浓郁的香气;从野外摘回的野花椒也被一颗颗摘下,放入碗中备用;紫苏叶子则被对半切开,静静地躺在一旁。接下来,柳依依又拿起篓子里的竹笋,用菜刀在笋子上轻轻一划,然后剥开笋衣,露出了又脆又嫩的笋肉。最后,她还将路上随手采摘的一些野菜洗净,铺在了盆底。

一切准备就绪,柳依依看着眼前摆放整齐的食材和调料,心中充满了期待。这些新鲜的食材散发着诱人的香气,仿佛在向她诉说着即将诞生的美味故事。她不禁闭上眼睛,想象着这道佳肴在自己巧手下变得栩栩如生的模样,嘴角不由得泛起一丝微笑。

等准备好辅料,柳依依深吸一口气,然后熟练地在铁锅里倒入几大勺油。当油温逐渐升高时,她迅速将干辣椒、拍碎的野葱头和沙姜片投入锅中。随着一阵噼里啪啦的声响,各种香料在热油中欢快地跳跃着,散发出阵阵勾人魂魄的香气。

柳依依不停地翻炒着,让每一种调料都充分融合,尽情释放出它们独特的味道。不一会儿,厨房里弥漫着浓郁的香味,让人垂涎欲滴。

紧接着,她往锅里加入适量的清水,再小心翼翼地放入早已洗净的鱼骨头和鱼头,开始熬制鲜美的汤底。

与此同时,另一边的炉灶上,大米也已经煮得沸腾。柳依依连忙用竹筒舀出一些米汤,然后将火候调小,让米饭在温柔的火舌下慢慢焖熟。

时间一分一秒过去,火苗在锅底轻轻跳跃,舔舐着铁锅,为这顿美食增添了几分温暖的气息。不一会儿,鱼塘里传来了咕嘟、咕嘟、咕嘟的水声,仿佛是一首美妙的烹饪交响曲。

柳依依迫不及待地掀开盖子,一股热气腾腾的白雾扑面而来。她惊喜地发现,整个鱼汤已经变得如同牛奶般洁白浓稠,鲜美无比。她用筷子将鱼头和鱼骨头小心地挑出来,平均放在两个小狼崽的碗里。

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