第153章 快餐赚钱 (第2/2页)

“书院的学子们确实很富有，大多数人都会选择点四个菜，特别是那道麻辣鱼和红烧肉，简直供不应求，差点引发争抢。”生意如此红火，让胡氏笑得合不拢嘴。

“云姐儿，我们得调整一下木板上的套餐设置，有些学子并不喜欢搭配的菜品，而是为了能够品尝到两道肉食，所以特意购买四菜一汤的套餐呢！”

由于摊位生意过于繁忙，从学堂下课赶来的罗锦新、罗锦茂以及赵念纷纷前来帮忙收拾折叠桌上的空碗，同时协助罗林清洗餐具。

罗锦新一边吃着特意为他们留下的饭菜，一边发表着自己的看法。

罗锦云同样意识到了这个问题，一些家境富裕的学子存在浪费粮食的现象。

“把两荤两素的价格不变，直接三和荤菜不就行了吗？”赵念夹起一块麻辣鱼肉放进嘴里，一边嚼着一边含糊不清地说道。

被辣得满脸通红，但还是忍不住又夹起一块塞进嘴里，然后赶紧喝口骨汤来缓解一下口中的辣味。

“这样也行！”罗锦云点点头表示赞同。

“小云妹妹，明天你还做麻辣鱼吗？才两三片我还没吃过瘾呢！”赵念一边在红色的鱼汤里翻找着有没有遗漏的鱼肉，一边问。

“有啊！”罗锦云回答道。

“那太好了，明天多留点麻辣鱼和红烧肉，我都没吃够呢！”赵念高兴地说道。

罗锦云：“......”

这些菜本来就是专门留给她哥哥和堂弟的，两个人的饭量怎么可能够三个人吃呢？

不过她也不好直说，只能默默地想办法。

在镇上买了几个包子吃后，罗家几人就回家了。

回到家后，罗锦云和胡氏就开始数钱。

她们发现今天卖饭菜居然卖了七两银子，除去二两银子的成本，她们还赚了五两。

这可真是一笔不小的收入啊！

胡氏高兴极了。

罗锦云也再次被学子们的消耗水平给震惊了，她拿出账本，记下今天的收入。

然后，把银子放入罐子里，每月十五分钱。

罗锦云从隔壁作坊拿来了处理干净的一个猪头，还有两副肥肠和一个猪肚，这些她自然给了铜板。

其实，罗锦云一直很喜欢吃下水这类食物。

如今，作坊里的帮工们学会用草木灰清洗大肠之后，她家的卤味中终于可以加入卤肥肠了！

晚餐时，她做了一道爆炒肥肠、凉拌猪头肉，还准备了其他几道菜。当杨氏尝到这两道菜时，感到十分惊讶。

她意识到，只要是能吃的东西，经过大孙女的手，都会变得美味可口。

然而，她也明白大孙女不喜欢处理那些味道较重的食材。

否则，之前的卤味怎么会没有猪大肠呢？

“小云姐，那明天的荤菜是不是有爆炒肥肠和凉拌猪头肉呀？”罗锦茂问道。

“对呀，小茂觉得怎么样？”菜品还是要经常换换口味才好。

“很好吃啊，这两个荤菜我都喜欢！”罗锦茂一边吃一边回答道。

上午时分，胡氏和罗锦绣在厨房里忙碌地准备着午餐，洗菜、切菜，手法娴熟而熟练。

罗锦云刚刚结束了晨练，额头上微微出汗，但心情舒畅。