第428章 开启送餐业务 (第1/2页)
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谢莹莹一觉醒来,发现林岳锋还在睡,她一看时间,就使劲拧林岳锋的脸,林岳锋这才醒了,
“你看几点了,你还要到菜市场去采购吧,\
林岳锋睁开眼 翻个身又想睡,谢莹莹趴到他身上说,
‘’今天我过去帮你,快起来吧,一会去晚了又耽误事。’’
林岳锋这才慢腾腾的起来,赶紧洗把脸就骑着车子到店里去,因为他要到店里骑三轮车去买菜。
中午谢莹莹在家里收拾好,看了一下时间,应该是快到饭点了,那边也应该忙了,谢莹莹也是很长时间没有过来了。
因为这边工厂下班时间都是11点半 ,谢莹莹到了店里不是太忙,她刚刚到店里没有多大一会 ,过来2个穿着比较干净 ,穿着西装的人, 过来就喊,“老板在不在 ”
谢莹莹笑着迎上去说,“你想吃什么,我帮你点”。
‘’我们是那边手机超市的,昨天吃着你家的菜还不错,你们能不能给送呢, 因为正好吃饭的点人比较多,我们那边也忙,所以,最好送过去,你看别的店都是使用那种快餐盒送餐,你们应该也可以。‘’
因为谢莹莹基本上没有管过快餐店的事,但是觉得这样应该很好的。
‘’你先等一下,我问一下厨房里面,稍等。
这个时候林岳锋也正好过来看一下什么情况,谢莹莹就把他们的意思说了一下。
林岳锋说“这个当然可以,可以使用那种快餐盒,我这里有这种套餐,就是一份米饭一份菜,菜可以自己搭配 ,一荤一素,或者都要素菜 价格不一样,他们都是自己带走吃,只是没有送过餐”
其中一个人说,其实你们应该送餐,这个可以提前准备,又多一条销路。菜单品类不需要多,。
谢莹莹说,“这个还真的可以,林岳锋,你去拿打包的快餐盒,让他们点菜 ,我送过去。
你看你们这边的菜价格还是比较统一的,其实不用点菜,你们就推出三个标准套餐就行,全素的,荤素搭配的,全荤的,这样就搭配起来简单了,因为我以前吃过这种快餐盒饭。”
谢莹莹因为不懂快餐这方面的事,但是林岳锋知道这些 ,他马上说,“你说的我懂了,你别急,我给你这样搭配你看看这样行不行?你俩想吃什么样的”
“你给我们俩分别来一荤一素搭配”
林岳锋拿起饭盒,这是专用的那种快餐盒,可以一半盛米饭 另外一半盛菜。他先把米饭盛上,然后就开始搭配菜,西红柿炒鸡蛋,排骨炖土豆。
林岳锋因为这是第一次有客户这样要求,所以那个菜专门配的多了点。
“这一份是多少钱”
“这个是3块钱一份,全部要素的是2块钱一份”。其中一个人说,价格和外面差不多,你等一下,我问一下我的同事要不要一块带过去。
他一边打电话,一边看里面的菜。过了很大一会,他放下电话说
“你再给我打包5份,我们回去吃,你帮我送过去”
林岳锋按装要求很利索的打包好。
“一共是7份,4份素的 3份荤素搭配,一共是17块。”
好的,把你们店里电话给我,明天还要。你们应该往外送餐。多一条路,多一份收入。
谢莹莹说,“马上都要下班了,我去送吧!你帮我装到一个箱子里面,别洒了”。
谢莹莹看着林岳锋弄好了,她回头对林岳锋说;“这个真的可以考虑一下怎么弄,附近上班办公室的人不少”。
“辛苦你了,老婆,你一来就带来生意,我考虑一下怎么操作”。
谢莹莹骑着自行车就跟着那两个人走了,因为不远,很快就到了,那边几个人拿到后打开饭盒,都看着说 不错,纷纷来跟谢莹莹要电话,谢莹莹说,“你们是一个单位,明天可以一起带过来,我们在饭盒上可以写上名字”。
谢莹莹回到饭店,看到好多人都是拿着就走了,在饭店吃饭的是一部分,谢莹莹就骑着自行车在附近转了一圈,看到很多看门店的都是买回去在自己店里吃饭。
回到饭店,她就把这些信息告诉了林岳锋。林岳锋笑着说,“我要规划一下怎么操作,已经有了大概,晚上回家咱们商量一下。”
“这个你不用跟我商量,你操作就可以,算好成本。”
林岳锋嬉皮笑脸地说,没有老婆的点拨,我怕做不好,这个事做起来,那就是大买卖了。”
谢莹莹说,“明天人家还要让去送,别忘记安排谁去送,找个稳当的人去”。
“这个我知道,晚上回去我给你汇报怎么弄,”
晚上回到家,林岳峰脸也没有洗就跑到谢莹莹的身边,被谢莹莹一把推开,“你一身的油烟的味道,赶快去洗洗”。
“你看是这样,这种盒饭目前很多单位都吃,确实是很少人送货上门的,我是这样想的,印一些宣传单,雇两个人专门送餐怎么样?可以给他们提成,一单提成肉菜,提成2毛,素菜提成一毛,你看看如何?”
谢莹莹略略思索,点点头,表示同意,“那你有合适的人选吗?店里的厨师生意都够忙的了,你还能派出谁送餐?”
店里有一个大师傅,两个帮工的小厨师,每天店里的生意都忙的快要把饭勺子轮冒烟了,他们肯定是没有时间外出送餐的。
“难道,你这大老板亲自开车出去送餐吗?天哪,油钱你能赚得回来?”
谢莹莹看着林岳峰,抿着嘴巴轻笑说。
“媳妇,你这不是开玩笑嘛,我能有这么傻?”
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