第351章 开始烧制（一） (第1/2页)

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高飞把鸡杀好后拿了进来，“嫂子，鸡弄好了放哪里？”

“放桌子上吧，你来给嫂子烧火，我来熬冰糖，做糖葫芦。”

高飞走过去坐在小凳子上，熟练地点火生柴。“嫂子，要大火还是小火？”

“不要太大了，要不然容易糊。”

“好的。”

高飞生好了火，并控制着火候。

李晓晗则在锅里倒入了水，等水冒泡后，再倒入冰糖，然后不停地搅拌，直到冰糖完全融化。

等糖液熬制到粘稠并开始冒大泡时，李晓晗用筷子蘸了一点糖液放在冷水中试了试，

然后尝了尝，发现糖液已经发硬了，便知道可以了。

李晓晗等糖液稍稍变色后，让高飞把火调小，然后拿起案板上穿好的糖葫芦，快速旋转，

使山楂上沾上一层薄薄的糖液，滚动均匀后迅速放到盘子里，放凉后就可以吃了。

将多余的糖水倒在了碗里，李晓晗趁热将锅洗干净，然后倒了点糖水在里面。“嫂子，接下来需要做什么？”高飞问道。

“糖葫芦做好了，再给小孩子们炸点薯片。你把土豆削皮切成薄片，然后放水里浸泡一下。”

高飞又领了削土豆的任务，端起角落里的土豆到外面坐着削。

“高飞，你等下土豆不要都切完，留几个给我做狼牙土豆条。”

“知道了。”等他把土豆削好、切好，拿进了厨房里，就闻到了一股香甜的味道。“嫂子，在熬什么啊？”

“我在炖冰糖雪梨，再等会儿就可以吃了。”

李晓晗将高飞端进来的切好的土豆片用厨房吸纸将水吸干，再将锅里的水擦干，倒入了油。

等油温升高时，她把一部分土豆片放了进去，水与油的碰撞发出“呲”的一声，她用漏勺不停地翻动。

等土豆炸到金黄后，她把土豆片捞了出来，放在一旁。

等把全部土豆片都炸完后，再复炸了一遍，沥干了油。

“高飞，你先拿一点吃。”

高飞拿了一片薯片，放在嘴里，嘎嘣脆的口感让他忍不住说道：“好吃。”

“那你就先多吃点，等下拿出去放茶几上。”

接下来的时间里，李晓晗和高飞分工合作，把提前准备的工作都先做好，只等下午开始烹饪。

因为晚上要吃大餐，李晓晗就问高飞想吃什么，提议煮个三鲜面问他要不要吃。

高飞说都可以。于是，李晓晗决定煮三鲜面了，反正食材都是现成的。

李晓晗开始和面，醒面，然后熟练地拉面。

高飞在一旁看着她的一系列动作，目瞪口呆。“嫂子，陆团真有福气。”

“你想吃，以后随时可以来找我啊，想吃啥跟我说，我都给你做。”

“谢谢嫂子。”高飞听到她这么说，不禁红了眼眶。

他想到自己从小就是个孤儿，靠着村里的人养活长大，好不容易到了部队，

又被陆政救了一命后，就想跟在他身边，成了他的勤务兵。

现在还被嫂子如此关怀，心里不禁暖暖的。

李晓晗将焯好的虾拿了一点过来，还准备了小黄鱼、蛤蜊、香菇、鸡蛋和青菜。

她叫高飞去烧火，自己则开始动手烧制三鲜面。