第126章 家常蔬菜面 (第1/2页)

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你们也别忙活了，改天咱们再找个时间，大家一起好好吃一顿。”

林婶也附和着：“是啊，赵红，我们理解你的好意，但家里的事儿也得顾着。

你们也别客气，我们都是自己人，以后有的是时间了，到时候我多做几个拿手菜。”

赵红见她们心意已决，也不再坚持：“那好吧，王姨、林婶，你们路上小心，下午再见。”

王姨和林婶笑着点头，随即整理了一下工具，准备离开。

赵红送她们到门口，目送着两位长辈的背影逐渐远去。

转身回到工作室，她开始计划起下午的工作安排，同时也想着下午可以准备些什么美食，给王姨和林婶带回去给家里的小孩尝尝。

把下午的工作安排好之后，二嫂赵红去了厨房，想着家里就三四个人吃，就决定煮面吃了。

赵红走进厨房，开始着手准备午饭。

她决定煮面条，既简单快捷，又能让大家吃得舒舒服服。

她先是从柜子里取出一包手工面条，这是前几天自己亲手做的，晾干备用，正好派上用场。

接着，她清洗了几颗新鲜的蔬菜，给面条增添丰富的色彩。

接着，赵红架起锅，倒入少许油，加热后放入葱花爆香，紧接着加入切好的蔬菜快速翻炒，待蔬菜略微软化后，加入适量清水，盐。

另一边把水烧沸后，赵红将面条下锅，用筷子轻轻拨散，防止粘连，同时留意着面条的软硬程度，力求达到最佳的口感。

待面条煮至八分熟时，用漏勺捞出，过冷水，使之更加筋道。这些都是晓晗教大嫂的时候自己在旁边学的。

最后，赵红将煮好的面条倒入事先备好的蔬菜汤中，用小火稍加炖煮，让面条充分吸收汤汁的味道。

关火前，她撒入一把葱花和香菜碎，提香增色，一锅色香味俱全的家常蔬菜面就完成了。

她把面分成几碗，大碗都盛得满满的，给孩子吃的盛了小半碗，面条上覆盖着绿油油的蔬菜，香气扑鼻。

端着面，赵红心里满是满足，能吃上一碗热乎乎的面，是极大的安慰。

赵红站在堂屋门口喊着，“爹，红文，妞妞，吃饭了。”

李父正坐在院子一角，正在编织着篮子，听到赵红的呼唤，缓缓站起身，拍了拍身上的碎屑，应声道：“好嘞，这就来。”

李红文和妞妞正在院子里玩耍，听到娘的呼唤，两个人迅速放下手中的玩具，互相对视一眼，眼中闪烁着孩童特有的欢快光芒。

李红文作为哥哥，自然要表现得更加懂事，他牵起妹妹的手，一边跑向屋子，一边回头喊着：“来了，我们来了！”

妞妞则紧跟着哥哥，银铃般的笑声洒满了整个院子，给这个家增添了几分欢声笑语。

一家人围坐在餐桌旁，赵红将一碗碗热气腾腾的面条摆放在每个人面前，香气扑鼻，令人食欲大动。

“也不知道，囡囡中午吃的什么？”李父在桌子上喃喃自语道。

“爹，我看晓晗早上做了好多的饼和拿了几个茶叶蛋，肯定是饿不着的，您就放心吧。”