第101章 胜者归属！ (第2/2页)

张家华仿佛早已预料到这一幕，手中抽出一双新手持器，递至闻人武面前，随后建议道：“请你尝尝，品味一下滋味如何。”

闻人武鼻中哼出一声冷哼，未予回应，接过了手持器，随即夹取了许康烹制的面条开始品尝。

当“阳春白雪”滑入口腔的刹那，闻人武愣住，似乎尝到了一种超越常理的美味。

见状，张家华并未等待他有何言语，径直开口解说：“现在你明白了吧？我为何判定许康取得胜利的原因何在？”

“拉面之技，首要便是讲究韧性十足，许康所烹煮的面条已达‘弹舌’之境，不错，你的面条同样具备弹性口感，但却欠缺一种独特韵味。”

在修真世界中，\弹牙\早已超越凡俗的感官描述，成为修炼者评价灵食的一种术语，这一点，在许康的世界里尤其凸显，众人皆知，但这仅是取胜之路上的一环，而非全部关键所在。闻人武身躯略显凝重，但仍坚定地吐露出答案：“关键是食材本身的元气。”

“精辟，正是食材本身的元气，尤其是面粉所蕴含的天地精华。许康运用秘传的炼化之法，将面粉中的元气悉数提炼而出。”张家华言毕此话，便静静注视着闻人武，因为此刻许康的阳春白雪之所以能在灵食比试中胜出的关键要素已被尽数揭示，下一步便是观察闻人武的反应。

闻人武听罢，如遭雷噬，周身灵力尽失般颓然坐下，眼神空洞无物。

此时闻人旭迈步上前，镇定地发问：“那么我和许康的不足之处何在？”

张家华依旧淡然地递给他一双银筷，并答道：“一如以往，你自己品鉴一番吧。若能自悟其中差异，那是最好不过。”

闻人旭接过筷子，举止间透着一丝异样，他静静地夹起许康烹制的灌汤小笼包，一口咬下，汤汁浓郁犹如灵液充盈口中，感受到肉馅独特的灵性口感。

见闻人旭开始品尝，张家华开口讲解道：“此刻你应已察觉到，首要之处在于天然元气，任何灵材都无法完全替代。调料终究只能作为辅助，无法掩盖或取代食材本身所承载的天然元气。”

这其中的道理就如同马蹄的清甜，百里香虽为难得的调料珍品，却无法比拟天然马蹄的纯粹滋味。马蹄不仅能带来微甘，还可替代白糖的作用，此为其一。

“再论其次，马蹄赋予的小笼包多一层爽脆口感，使得层次更为丰富，但至关重要的是许康的肉馅，既有柔嫩质感，又带有微妙的韧性与弹力，如今这两点差异，你们可明了其深意？”

对于精通烹饪之道的大能来说，张家华只需稍加指点，他们自会心领神会。

闻人旭听完，放下筷子，坦然而笑：“我明白了，这次我输得心悦诚服。”

此语一出，围观众人脸上的笑容愈发灿烂，能让许康取得实至名归的胜利，便是最令人欣慰之事！