第157章 养猪 (第2/2页)

想着他们人多，顾成又有保命的手段。

柳茵茵倒也不是很担心他们。

午饭，柳茵茵蒸了腊肉腊肠，做了一个酸辣土豆丝，一个凉拌荠菜。

柳茵茵挖的都是嫩荠菜，荠菜先用盐水泡干净了，又用盐和油焯了一道水。

焯好水的荠菜，加蒜末和辣椒，淋上热油激发出香味。

再加盐，鸡精，白糖和生抽拌一拌。

凉拌荠菜清脆爽口，解腻开胃，柳茵茵还挺喜欢吃的。

主食是玉米窝窝头。

给顾炎炎煮了一碗青菜鸡蛋面。

柳茵茵陪着小家伙吃完面条，顾成他们还没有回来。

虽然知道他们应该不会有什么危险。

但这么久了还不回来，柳茵茵不免有些担心。

心想，再等一会儿，要是他们还没回来。

柳茵茵就去找柳长全，请他带些人去山上找人。

即便被他们发现野猪的秘密也没关系，只要人平安就好。

好在没过多久，顾成跟柳家几兄弟终于回来了。

没见几个人扛野猪。

不过，他们倒是背了几个背篓下山。

柳茵茵乍一看，才发现几个人已经把大野猪分成一块一块的了。

原来，为了不再惹人注目，他们把猪肉装在背篓里背回来了。

这样一来，除了柳家几兄弟，村里其他人都以为柳茵茵家只得了一头野猪。

顾成说：“山上挖了几处陷阱，下午得再去一趟山上。”

挖了陷阱就得时常去看看，要不，就算有猎物，这么热的天气，也该臭在陷阱里面了。

柳茵茵汗颜道：“......这些野猪肉要怎么处理？”

六七百斤野猪呢，吃肯定是吃不完的。

顾成思索道：“先用盐腌一下吧。”

他今天也没空送野猪肉去县城卖，只能腌成咸肉，留着以后再卖。

腌这么多肉是个大工程，还得用不少盐。

柳茵茵喜欢囤东西，家里存的盐很多，倒不缺盐腌制肉。

只是，总吃咸肉也会腻，柳茵茵想着，等会再调一些酱汁，用酱汁腌肉，再晾晒风干，也能保存很长一段时间。

而且，味道也不差。

招呼着柳家几兄弟在家吃午饭。

下午，他们还得一块去山上，不确定陷阱里有没有野猪，还是多去几个人更保险一点。

他们也乐意跟顾成去山上，反正，现在天气干旱，他们下地挣工分都没啥意思。

吃完饭，几个大男人杀猪分肉。

柳茵茵忙活着腌肉，姜翠花也来帮忙了。

两头猪死透了，没多少猪血。

去掉毛血，还有六百来斤的猪肉。