第22章 武力镇压 (第1/2页)

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宁夕来自后世底层，对蒸馒头的门道自然了如指掌，从和面到出锅，每个环节都亲自操刀过。冬日寒冷，林幼娘将和好的面团置于灶台边，借炭火余温发酵。

发酵需时，林幼娘便回屋继续做女红，家中新添的几匹布料正待她巧手裁剪成衣。宁夕估摸着面团发酵得差不多了，悄无声息地溜进厨房，将碱水小心翼翼地揉入已然膨胀的面团中。

刚处理完，林幼娘便走进厨房。对穷人而言，蒸馒头是件大事。尽管武朝人尚不知往面里加碱，但他们明白面发过头会变酸，且发酵时间越长酸味越重，故对此颇为留心。

林幼娘感到面团似乎已发酵到位，便开始揉面。然而揉着揉着，她察觉手感与平日有所不同，却又说不清哪里不对。毕竟家中一年难得蒸几回馒头，经验有限，她只当是宁夕这次买的面粉与以往不同所致。

馒头出锅时，林幼娘傻眼了。那馒头白得透亮，个头饱满，散发出的不是酸味，而是阵阵诱人的香甜气息。

“这……”林幼娘瞪大眼睛，难以置信。难道是自己的厨艺突然精进？不，应该是二哥买的面粉品质超群，才让这馒头变得前所未有的美味！

宁夕站在一旁，双手抱胸，饶有兴致地看着林幼娘脸上丰富的表情变化，最后实在忍不住，“噗嗤”笑出了声。

“二哥，你笑啥呢？我这馒头做得不好吗？”林幼娘疑惑地问。

“好好好，太好了！”宁夕打趣道，“咱幼娘做的一手好饭菜，这十里八乡谁人不知，哪个不晓啊！”

林幼娘被说得脸颊泛红，娇嗔道：“去你的，二哥你真坏！”

看着林幼娘如红苹果般的小脸蛋，宁夕差点儿没忍住想要亲上一口。哎呀，罪过罪过！

林幼娘似乎察觉到二哥眼神中的异样，心里一阵紧张，心跳如鼓，手脚都不知道往哪儿放，差点儿没吓晕过去。宁夕也意识到林幼娘的异常，为了避免尴尬，他赶忙拿起一个馒头大口咬下。

“呼……”一口热气腾腾、香气四溢的馒头入喉，宁夕几乎要感动落泪，终于找回了前世熟悉的味道！

这面粉虽然磨得略显粗糙，也没经过硫磺熏制显得那么白，但却是实实在在的石磨小麦粉，蒸出的馒头口感绝对一流，比起前世那些工业化生产的馒头，毫不逊色，甚至有过之而无不及！

见二哥专心吃馒头，不再用那种让她心慌的眼神看自己，林幼娘总算松了口气，同时心中又有些失落。可当她也尝了一口自己蒸的馒头后，所有的失落瞬间烟消云散——这哪里是馒头，分明是世上最顶级的糕点啊！

林幼娘自小家境贫寒，蛋黄酥、沙琪玛、奶油蛋糕这些对她来说遥不可及，白面馒头一直是她心中的美食之最。然而，与今日所蒸的馒头相比，过往的馒头简直如同糟粕一般。

这馒头洁白松软，不仅没有丝毫酸味，反而香甜可口，甜得直沁人心脾！