第171章 百般食材 (第1/2页)

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将血橙剥开，果肉留着做水果沙拉，果皮则是在冲洗干净后留以备用。

这活交给小艾来干，对于这种细致的活，小艾还是很擅长的。她可以完美的将血橙剥开而不使果皮散掉或者断掉。心灵手巧确实可以和她搭配，这大概算是花精灵的特长了吧？

文鸳一直没有问过小艾的家庭情况，不过就小艾自己的说法来看，她的家庭情况其实也并不怎么复杂。或许是三十、四十年前，小艾被某户人类人家收养，当做女儿来对待。当然，时间线拉长，五六十年前也是有可能的。

那么再之前呢？一百岁出头的精灵在精灵族中和小屁孩差不多，到底是谁把小艾遗失，扔到中土这边的呢？文鸳不由得耸了耸肩，觉得这也忒不负责任了。

将蘸酱调料与精盐抹在羊腿和肉质丰厚一些的地方，文鸳自己调配的烧烤蘸料应该算是北方流派，主要以甜口的酱料为核心，再加上孜然等调料品，主打的是尽量粘稠但不完全液化。

就是可惜这地方没有甜酱，文鸳只能充分发挥动手能力，用番茄酱、蚝油、辣酱进行组合，再加上盐糖孜然粉，多少也能调配出类似的味道。

就是番茄酱和蚝油也得文鸳自己动手去搞，文鸳感觉自己就像是个为了一粒米而跑了十万八千里的人一样。

为了吃上正儿八经的酱料，自己得用各种酱料进行混合。而为了用上这些酱料，自己得买番茄和生蚝进行调配。而为了买这些材料，自己又得跑遍当时渔屋附近的小摊，到处挑选还算不错的食材使用。

“要是有酒曲和霉粉就好了，下次碰到蘑菇人的时候找他要点好了。”文鸳这样想道。

烤全羊是处理起来最费劲的，不过有芬格尔等两个大汉一起处理，其实也很快就搞定了。往架子上一放等待腌制，差不多十分钟之后就要上架随烤随反复刷料，接下来就是慢工出细活了。

水果沙拉交给诺诺去做了，用血橙的果肉和红毛丹的果然做沙拉，再从文鸳的背包中取出一颗卷心菜做主体，一起配着搅拌均匀就是一道合适的美食了。

血橙的果肉格外的芬芳，有一种浓郁的橙子味道和淡淡的花香味。闻起来像是玫瑰的味道，而且血橙的‘出水量’也很大，至少得是正常橙子的两倍，很容易就挤出一堆淡红色的果汁来。

羊肉杂汤的主要问题也是需要熬时间，文鸳对羊杂不怎么排斥，芬格尔他们也没有讨厌内脏这种说法的。

比蒙们因为物资匮乏而对肉食的追求很朴素，能吃就行，尽可能的不要浪费。对于芬格尔和朱莉，他们甚至有更‘黑暗’一点的吃法，简直难以直视。

不过羊杂的选择也是有讲究的，太腥的肝脏不放，这玩意不吸盐，而且口感也很糟糕。这东西和猪肝的最大区别就是腥味比猪肝重，而且还是在清煮下制成的，实在是太难散发腥味了。

心肺肚肠血，择量加入。羊肚的味道是最不错的，不过文鸳这次是要做羊肉杂汤，还是以羊肉为主，其他的羊杂择量放一点调味就是了。