第143章 激烈争夺 (第2/2页)

“裁判们的分数出来了，看来，这一轮比赛竞争激烈，分数第一次出现了小数点。”

“第一轮切土豆丝比赛，叶清海得分：九点二分、九点二分、九点二分。最后得分：九点二分。”

“叶宗佑得分：九点六分、九点七分、九点五分。最后得分：九点六分。”

“叶宗弼得分：九点一分、九点一分、九点一分。最后得分：九点一分。”

叶霜作为裁判很清楚，爷爷、爹爹和三叔切的土豆丝都差不多，他们的差距主要在速度的快慢上。当然，三叔切的土豆丝，大小均匀这一点，稍微差那么一点，能看到少许粗点的土豆丝。

“接下来，请参赛者们移步厨房，进行第二轮炒土豆丝比赛。比赛要求和少年组比赛一样。”

三位参赛者分别炒了麻辣土豆丝、青椒泡菜土豆丝和糖醋土豆丝。三道菜各有各的味道，火候、咸淡、颜色和口感，都拿捏的恰到好处。

“第二轮炒土豆丝比赛，裁判和观众们品尝之后，都给予了同样的赞赏。这一轮比赛结果，三位参赛者难得分数相近。

叶清海得分：九点六分，叶宗佑得分：九点六分，叶宗弼得分：九点五分。恭喜三位参赛者获得高分。”

“接下来，就是各位的拿手好菜比赛时间，时间是半个时辰。因为三位参赛者的拿手菜制作时间长，所以我们延长了比赛时间。不过，请各位抓紧时间制作，时间到了，我们将不会再延时。”

这一轮比赛，叶清海信心十足。前两天他亲自划着竹筏下河，打了六条大鱼。再精挑细选了其中最适合的一条三斤大鲤鱼，仔细养着，准备做松鼠鱼。

其余五条，都被他当成练习用鱼。可见，他为了争夺冠军，下了多大的本钱，付出了多少练习时间和心血。要是他不得冠军，都说不过去。

要知道，单单是食材这一项，两个儿子从镇上买来，放在水井里两天的猪肉，都比不过他养的活鱼。

叶清海抓起活鱼，拍鲤鱼、刮鱼鳞、去鱼鳃、除内脏、切鱼头、剔骨刺、切花刀，一系列麻利的动作下来，让观众们惊叹连连。

“做鱼那个人，真是我大哥？我不是眼睛花了吧？我还想着大哥刚学厨艺，不可能多厉害，多少会有些手生，出点小状况算是正常。谁知，大哥竟在这么短的时间里，练就了这么好的厨艺。大哥，了不起，不简单哪！”

“宗弼才回来三四天，我看他的动作，可不像刚学厨的样子。看那条猪肉被他切得，四四方方，大小一致。糖色也炒得红亮亮的，又加了些香料，几个煮好去了壳的鸡蛋，泡好的干豇豆。这要是红烧肉做出来了，一定好吃又好看。”

“看看宗佑，他是在做扣肉？只有短短一个小时，虽然他把肉提前煮熟了，但还要抹糖色，油炸，切片摆盘，蒸煮。但要把扣肉做得好吃软糯，我看有点够呛。”

三人不管旁人是惊叹，夸赞，还是担心或质疑，只一刻不停地做着手上的菜肴。这会儿，他们仿佛不是在与家人比拼厨艺，而是在尽最大努力，做出他们理想中的拿手菜肴，给他们最关心的家人以美好的味蕾享受。