第30章 臭肉好吃 (第2/2页)

叶霜做菜的习惯是，先把所有的配菜准备好，再一一炒制。所以，她告诉娘亲的做法，也是这样。

赵书瑶做事，一向动作麻利，她也非常懂得分工合作。自己先挑了清洗内脏的活，妯娌蓝瑞英就准备各种泡菜，把辣椒姜片之类的切好。

猪肝先洗好，再让妯娌钱红莲先切片，猪腰子切花，猪大肠切成小结。

这个时间，大家都有些饿了，也不在乎今天轮到谁做饭，家庭和睦，几个妯娌做事都是有商有量的，也不会伤和气。

很快，在三个妯娌的齐心协力之下，几个猪内脏做的菜都做好了。厨房里，堂屋里，院子里，都是香喷喷，酸辣辣的各种肉味。

家里的男孩们之前看到内脏，虽然嘴上没有说什么，但脸上明显带着些嫌弃，就怕腥臭烘烘的很难吃。厨房里的香味一飘散出来，个个都成了伸长脖子的长颈鹿，想要快点尝一尝让人垂涎三尺的美味。

奶奶刘氏也早在媳妇儿们有条不紊的帮助下，做好了几个菜。蒸好的腊兔，调好了红油蘸料，凉拌黄瓜，凉拌茄子，还有烧好的南瓜汤。

家里人多，还是男女各一桌。这会儿，没有一个人嫌弃下午把人臭晕的猪内脏了，纷纷伸出筷子，下筷如飞。

“这猪肝竟然没有什么腥味，泡菜炒得还这么入味，太香了，下饭。这猪大肠焦香味十足，还有点麻辣爽口，好吃。泡椒猪腰花，还真是像花一样，好看又好吃。”美食家三叔的声音及时响起。

“那是，也不看看，都是谁买的？”爷爷他知道自己抢了谁的功劳不？

“爷爷，家里的饭菜也太香了吧！我感觉自己还能吃两碗饭。”可怜的吃货二哥是学堂的饭菜吃腻了吧！

除了炒的猪内脏，蒸好的腊兔子，拌上红亮亮的油辣子蘸料，吃起来也别有一番风味。细细咀嚼，竟是有别于鲜兔肉的醇厚口感。

凉拌黄瓜和凉拌茄子，在热辣的菜品之后，给味蕾带来了清凉舒爽的感受。就连看似平平无奇的南瓜汤，也美妙地调和了整桌菜的热辣和清凉，变得平平和和，温温润润起来。这是来自美食的独特享受，一会儿大开大合，一会儿又清凉舒爽，一会儿又极致温柔，一桌菜，就这么做到了让众人的味蕾收放自如。

来做客的两个表哥，一开始还有些矜持。但姑父的家人们都让他们不要客气，就像在自己家里一样。哥俩看到大家吃饭都那么尽情投入，也就大胆地入乡随俗了。

叶霜他们这桌都是女的，相对而言还是比较矜持一些，旁边又坐着家里其他人和客人，有些不好意思多说什么。但是一次次伸向盘子差点打架的筷子们，是最有发言权的。

二婶钱红莲的筷子是最积极的一个，她也最嗜好辣椒，有些无辣不欢。这几道猪内脏都有辣味，是最合她口味的。

三婶蓝瑞英因为怀孕，有些不太好的胃口，在吃到泡菜炒猪肝和腰花的酸爽香辣之后，也胃口大开，罕见地吃了两碗饭，可把奶奶高兴得见牙不见眼。

奶奶平素吃得比较清淡一点，但是也吃辣。这些菜，麻辣味道其实并不太重，她吃起来也没什么问题。

至于叶霜和娘亲赵书瑶，这两位比身为美食家的三叔还要挑剔，一边吃，还一边眼神交流着菜品的不足之处。

大家赶了很远的路，又吃了这样一顿鲜香扑鼻的晚饭，收拾好洗漱后，都心满意足地进去了梦乡，家里的两个客人也都和哥哥们去安顿歇下了。明天就是众人期待的龙舟比赛了。