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第162章 特色融合 (第1/2页)

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素素站在一旁,看着顾客们满意的表情,心里充满了成就感。

然而,好景不长,几天后,一位顾客在社交媒体上发表了一篇负面评论,称特色融合火锅“味道过于复杂,难以接受”。这条评论迅速引起了其他人的关注,素味轩的生意开始受到影响。

素素看着手机上的评论,心情沉重。她知道,要想挽回顾客的心,必须做出改变。

“素素,别灰心,我们一定能找到解决办法的。”盈盈安慰道。

素素点了点头,“我知道,我们不能就这样放弃。”

她决定重新调整特色融合火锅的配方,简化口味,突出每种食材的特点。同时,她还计划举办一场试吃活动,邀请顾客免费品尝改良后的特色融合火锅。

几天后,试吃活动如期举行。素素站在门口,热情地迎接每一位顾客。

“欢迎大家来品尝我们的改良版特色融合火锅!”素素笑着说。

顾客们纷纷入座,期待地看着服务员端上来的火锅。

“这味道比之前好多了!”一位顾客尝了一口后说。

“是啊,每种食材的味道都更加突出了。”另一位顾客附和。

素素听着顾客们的评价,心里终于松了一口气。她知道,这次改良是成功的。

然而,就在素素以为一切都在好转的时候,一个更大的挑战出现了。一家新开的火锅店推出了类似的特色融合火锅,而且价格更低,吸引了大量顾客。

素素站在店里,看着空荡荡的座位,心情沉重。她知道,要想在竞争中脱颖而出,必须找到新的突破口。

“素素,我们得想想办法。”盈盈焦急地说。

素素点了点头,“我知道,我们不能就这样认输。”

她决定深入市场调研,了解顾客的真实需求,同时,她还计划与供应商合作,寻找更优质的食材,提升火锅的品质。

在接下来的几周里,素素和盈盈忙碌地穿梭在各个市场和供应商之间,寻找最佳的食材组合。最终,她们找到了一种特殊的辣椒和新鲜的牛肉,能够为火锅带来更加独特的风味。

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