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第146章 替代食材 (第1/2页)

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素素挂断电话,心情沉重。她知道,如果不能及时解决这个问题,可能会影响到即将到来的一个重要活动。

“盈盈,我们遇到麻烦。”素素将情况告诉了盈盈。

盈盈皱眉思考了一会儿,突然眼睛一亮:“素素,我们可以尝试寻找当地的替代食材。这样不仅能解决供应问题,还能支持本地农业。”

素素听后,觉得这是个好主意。两人立刻行动起来,联系了多家本地农场,最终找到了合适的替代食材。

活动当天,客人们惊讶地发现,虽然部分食材有所变化,但火锅的味道依然出色。更重要的是,他们得知这些食材都是本地采购的,对火锅店的支持更加坚定。

素素和盈盈站在火锅店的门口,看着夜幕下熙熙攘攘的街道,心中充满了对未来的憧憬。然而,他们也清楚,前方的路并不平坦。

“素素,你觉得我们下一步应该怎么做?”盈盈问道,她的眼神中透露出一丝迷茫。

素素沉思了一会儿,回答道:“我们需要继续创新,但同时也要巩固我们的核心竞争力。比如,我们的秘制辣椒酱,虽然被模仿,但我们可以在质量和口味上不断优化,让顾客始终觉得我们的才是最好的。”

盈盈点头表示同意:“对,我们还可以开发一些新的特色菜品,结合季节和节日,让顾客每次来都有新鲜感。”

两人正讨论着,突然,店里的电话响了。素素接起电话,是当地一家大型企业的负责人打来的,他们想要在即将到来的企业年会上预订火锅店的特色服务。

“这真是个好消息!”素素挂断电话后,兴奋地对盈盈说。

然而,就在他们为这个好消息欢欣鼓舞时,供应商的问题再次浮出水面。这次,不仅仅是食材供应的问题,还涉及到了价格上涨。

“素素,如果成本上涨,我们的利润会受到很大影响。”盈盈担忧地说。

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