第150章 非糊弄料理【还有章礼物要晚点】 (第2/2页)

将汤搁在一旁，放上两块铁板。

左边那块搁入黄油，小火化开之后倒入洋葱、蒜末炒出香味。

接着放入切好的香肠和香菇，再放入意面继续翻炒。

与此同时，右边那块铁板就是加了少许的油，然后搁上了牛舌。

牛舌同样很新鲜，日期就是今天的，所以建司打算简单打点盐就好。

双线操作，但一点也不显得手忙脚乱，反而非常从容。

扒拉意面，翻牛舌，信手拈来，照顾着两头的火候。

意面差不多了，再撒入适量芝士粉，依次放入番茄酱、荷兰芹和干罗勒叶碎。

这头的调料众多，全部是来自系统的馈赠。

最后再放入一点黄油和椒盐，持续煸炒，把调料都搅拌均匀。

因为丈母娘号称能吃辣，牛舌除了一层薄盐之外还加了一点点复合辣椒粉。

肉质保持在外焦里嫩的程度，连辣椒粉也是稍稍带上了一点点焦糊的意思。

这个方法对火候的要求比较高，如果太过了会泛苦味，但对建司来说不在话下。

基本上差不多的时间，两个铁盘同时完成。

一边关火，一边立刻换上了炸锅，倒油开大火。

把轻腌制的星鳗裹上一层天妇罗炸衣料，然后在四成油温的时候下锅。

炸到六成油温左右夹起，稍稍冷却之后二次炸制。

星鳗天妇罗，就此完成！

至此，所有的料理已经完成。

回过头去，发现小田家的母女俩正在厨房门口观察着这边。

“阿拉，什么时候来的？

饿坏了吧，都准备好了，咱们开吃！”

狗屁的“什么时候来的”，建司其实早就发现了丈母娘的窥探之眼。

只不过他假装沉浸在料理之中，故意没有戳穿罢了。

怎么说呢，人生在世，全靠演技。

看看，丈母娘的表情明显比刚进门的时候要松动一些。

“优子，准备饭桌啦。”

“嗨矣！”

小田真纪挽了挽袖子，“我也来帮忙吧。”

建司这回没有客气，反正也不剩什么活儿了，主动介入可是件好事。

接下来就是分餐而已，星鳗天妇罗一人一条，牛舌也是有数的。

分了分意面和味增汤，还有之前做好的酸辣白菜，分成三份端去了桌上。

平时建司和优子在家的时候，其实很少用到餐桌，都是挤在沙发前的茶几上吃饭。

现在当然不行，正经三人分座。

小田真纪和女儿在一头，建司坐在优子的对面。

星鳗天妇罗、盐煎牛舌、酸辣白菜梗、味增汤、那不勒斯意大利面。

这就是建司给出的今日份菜单。

小田优子的眼眸里全是小星星，表情是抑制不住的欣喜。

“哇，今天的菜品也太丰盛了吧！”

建司露出了柔情的笑容，“快吃吧，真纪阿姨请用，尝尝看我的手艺。”

“我开动了！”