第95章 授人以鱼,不如授人以渔 (第2/2页)

第三步低温油炸，炸三分钟左右就可以了，这样才能定型保存长久。】

李世民：蒸熟的话还好说，油炸太奢侈了，每年的油产量也只有那么一点，都还不够大户人家用的，用来炸方便面怕是不现实。

天幕下看到这一幕的商人一个个苦笑着脸，用油炸的话成本更高了。

油不是普通百姓用的东西，价格昂贵不说，量也不多。

如果非要用油炸的话，那这个方便面怕是制作不了，就是不知道有没有其他不用油的方法。

【现在很多人担心油吃多了不健康，可以试试非油炸的方便面。

面饼蒸熟后，用高温烘干面饼，使面饼中的水分气化，这样也能长时间保存方便面。】

赵匡胤：还是高温烘干比较好，比油炸的省钱多了，这样一来成本低了，也能大规模制作方便面，让将士们早日吃上新的军粮。

一个个商人脸色大喜，他们正在发愁用不起油，没想到替代方法就有了。

油炸不行，高温烘干还是非常容易做到的。

按照天幕上的方法，他们对面饼的制作信心十足。

虽然不能做到后世那么完美，但还是能有几分真传的。

【面饼搞定后，接下来制作蔬菜包，把包菜、胡萝卜切成小块焯水，放在太阳下烘干就可以了。

调味包直接用家里的就行，可以适当放一些盐和味精。

酱料包需要用到牛油，把香料炒香捞出来，放一些肉沫，再放一些辣椒粉调味，最后搅合均匀冷却凝固。】

朱棣：蔬菜包还好说，把一些蔬菜切碎焯水，然后烘干，这个没什么问题，可调味包和酱料包就不行了，制作成本太高，比面饼的成本还高，看来只能做蔬菜包了，可以在里面适当放点盐。

调料包和酱料包的成本之高，让很多商人暗暗咋舌。

这又是香料，又是牛油的，而且还有肉沫，成本太高是不用想了。

想要大规模制作出售，必须要把成本降下来，这样老百姓才能买得起。

整个方便面的制作视频看下来，他们能做到的只有面饼和蔬菜包，弄一个简单版的方便面还是没问题的。

重点是保存时间长，吃的时候也方便，非常适合卖给那些出门远行的顾客。

很多酒楼客栈的老板对于方便面的制作方法如获至宝，暗自决定要完全复刻下来，作为酒楼的招牌菜，一定可以吸引很多客人前来光顾。

视频中一步步的制作方法，所需要用到的原料，他们完全可以搞定。

虽说最终制作出来的一碗方便面成本高昂，但没关系，有的是络绎不绝的顾客前来品尝。

像秦皇汉武这样的雄主看完视频后，收获颇丰。

方便面的制作方法并不难，重点在原材料上面，只要适当调整一下，完全可以制作出属于自己朝代的方便面，当作军粮也完全没问题。

当即这些皇帝就下令让人按照天幕传授的办法去制作军粮。