第六十六章 分享秘方 (第2/2页)

一边吃着鸡蛋灌饼，姜黎再喝上一口鸡丝辣汤。

一入口就带着一种微微的辣味，这种辣味并不是那种刺激性的辣，辣到人不舒服的那种。

而是温和而醇厚的，让人在品尝的过程中感受到一种温暖和舒适。

同时，这碗鸡丝辣汤还散发着浓郁的鲜香。

这是因为里面的鸡肉、木耳、豆腐还有其他的食材共同融合到一起的味道，让人一闻就食欲大增。

此外，汤里还带着一种淡淡的醋味，这种醋香与辣味相互衬托，整碗汤更加开胃可口。

“朱厨，你这碗汤做的真好喝，味道鲜美醇厚，辣中带鲜，鲜中带香。”

姜黎一口气喝完剩下的鸡丝辣汤，然后冲朱新亮竖起一个大拇指。

她是第一次喝这个鸡丝辣汤，但是她敢保证。

只要有人尝过这个汤丰富而独特的味道，就永远不会忘记。

朱新亮不是没有被人夸过，可能是来自同行的夸赞让他更有成就感。

他笑着摸了摸自己的后脑勺，随后对姜黎说道。

“你要是喜欢喝，等一会儿忙完我就告诉你怎么做，回头你自己回家做着吃。”

闻言姜黎眼睛瞬间一亮，众所周知，秘方对于厨师的重要性。

秘方，往往蕴含着独特的调味配比、烹饪技巧，甚至是对食材的深刻理解和处理方式。

对于厨师而言，掌握了一门秘方，就像是掌握了一门独特的技艺。

可以让他们的菜品在味道、口感、色泽方面脱颖而出，从而赢得食客们的喜爱和称赞。

同时，这也是他们的竞争优势之一。

而现在，朱新亮就要把鸡丝辣汤的做法秘方教给姜黎，这让她怎么能不感震惊。

朱新亮倒是觉得没有什么，他愿意把自己的秘方分享给对烹饪有热情、有天赋的年轻人。

年轻人的想法更多，思维也更开阔，不仅可以通过学习秘方提高自己的烹饪水平。

还可以对原有的菜进行创新，加入个人风格。

从另一个角度想，他这种做法也相当于把这道菜传播了出去。

就像是一扇扇被打开的窗户，让不同地区的人们体会到不同地区的特色美食。

既然朱新亮抱着如此无私的心情，姜黎自然也不会让他失望。

不过此刻还有更重要的一件事，就是何安国一大早提出的，在之前的搭配中加入腊肉。

“为什么会想到加腊肉呢？”

终于轮到了何安国发表自己的想法，他站起身，面向在座的各位说道。

“昨天晚上我妈给我打电话，说是家里腌制的腊肉好了，我就一下想到了。”

“如果可以在笋焖饭里加入腊肉，浓郁的肉香中和蔬菜的鲜香。”

“可能会更好吃也说不定。”

越说越开心的何安国手舞足蹈，恨不得立马就拿起锅铲来做。

几人对视一眼，都觉得可以一试。

经过腌制、晾晒和熏制种种工序，腊肉独特的香味得到了形成和浓缩。

这种香味不仅来自于肉类本身的鲜美，还融入了调料、阳光、风和时间的气息。

但加入腊肉之后是会变得更好吃，还是怎么样的后果，都要尝试以后才能得到结果的。