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我在纽约开中餐馆[年代] 第265节（第1页）

吧唧吧……呕！

刚嚼两口，乌戈就皱着眉头，把嘴里的绿豆糕全部给吐了出来，然后把其他的几块也狠狠地再次丢进了垃圾桶里。

什么味道啊？这么苦，还有一股生涩味！

这真的是陈晨做的，要送给贵宾的吗？

……

开业第一天的生意，要比沈瑶想象中好很多。

来帮忙的不止有帕克和约瑟夫，还有jh食堂好几个与她关系不错的摊主。

当初是沈瑶教他们烹饪中餐，所以他们的刀工可以轻松地完成各种备菜，还是一些基础的调味。

醋、香油、花椒、八角、豆瓣酱……哪怕不需要沈瑶特地指点，他们都能用的得心应手，沈瑶只需要像个将军一样，统领着整场战局就好。

“这个怪味茄子，感觉比之前做得更好吃了。”

“一定要点东坡肉，相信我，绝对不会让你失望的！”

“哇，这就是京式烤鸭吗？看着皮好酥啊，就像是焦糖做出来的一样。”

“另一道招牌菜叫什么？那个词应该怎么读？”

“九转肥肠，肥肠就是猪大肠，字面意思应该是把肥肠转九次。”

“猪大肠还能做成菜？而且还是招牌菜？耶稣啊……”

“有没有人点这道菜，可以先观察看看，如果确定不错，我们再点。”

隔着那面玻璃，在外面排队的食客们对菜单上另外一道招牌菜“九转大肠”充满了兴趣。

这是今天开业刚加到菜单上的。

一上来就和“京式烤鸭”、“东坡肉”都写在最起眼的位置，后面还标注了五颗小三角，代表着是用内脏做的，而且重口味指数是最高的。

要知道之前的油爆双脆和桥头三嫩，重口味指数也才只有三颗星和四颗星。

所以大家好奇极了，最高等级的重口味炒菜，到底会是什么样的味道。